Cada vez tengo menos tiempo para cocinar porque Ma Petite Chloé demanda mucho y necesita mucha atención, por ello, he pensado en elaborar una receta sencilla que no me suponga mucho esfuerzo pero que esté deliciosa y sea a la vez sana, como esta merluza con cebolla en salsa verde.
Los ingredientes que vamos a necesitar para una persona son:
150 g de merluza
sal
pimienta
harina
perejil
1 diente de ajo
2 cucharadas de cebolla frita
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de vino blanco
1/4 de taza de agua
Preparación:
Vamos a comenzar preparando el pescado, para ello, salpimentamos la merluza y la empanamos cubriéndola bien con harina.
Ahora preparamos el resto de los ingredientes. Pelamos y picamos el ajo. Picamos el perejil y lo reservamos.
Colocamos la merluza en el Estuche de Vapor y, a continuación, introducimos el resto de los ingredientes. Cerramos el estuche y cocemos en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 W).
Presentación:
Lo servimos en un plato llano grande, lo llevamos a la mesa y a disfrutar de este plato de pescado.
¿Qué te parece este plato? Más fácil, sencillo y rápido de preparar no puede ser y está delicioso. Es ideal para una cena o para comer cuando no tienes mucho tiempo como me pasa a mí últimamente.
Bon appétit!
Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
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