Pastel de espinacas con jamón

En casa nos encanta la masa filo ¡Es super versátil en la cocina! Puedes hacer rollitos, "empanadillas" o, como en el caso de la receta de hoy pasteles salados ¡Super ricos! Y con ese toque crujiente tan rico. Para esta receta aprovechamos las láminas de filo que nos sobraron de la tarta ruffle milk pie o tarta de flan y masa filo que publicamos el otro dia. y para el relleno elegimos es ...

Haciendo zapping estos días de gripe, me he visto un montón de programas de cocina en la tele que no suelo ver por que estoy todo el día liada. Reconozco que me va lo clásico, cocineros más o menos simpáticos (tampoco es importante), y receta bien explicada y con calma. A mi esos otros programas con "ritmo" me ponen de los nervios.Yo tengo mucho sentido del humor, pero me cuesta verle la ...

Muy fácil de preparar, esta receta de pastel de pescado hará que te luzcas sin apenas trabajar, solo tendrás que batir los ingredientes con la batidora, y el horno hará el resto del trabajo, así de sencillo!! La combinación de merluza y langostinos hace que el pastel quede especialmente sabroso y la textura es muy jugosa, es un pastel perfecto para presentar cuando tienes invitados o en reuniones ...

Pastel de merluza (sin horno): Realmente esta no es una nueva receta, sino una reedicción del pastel de merluza que preparo desde hace tiempo y al que he ido haciendo algunos cambios. Este pastel de merluza es totalmente distinto al que se hace en el horno, queda más bien como una mousse aunque algo más consistente. Es para tomar en frío, acompañado de salsa rosa o mayonesa o incluso sobre un pan ...

¡Ya ha llegado el verano! Por lo menos para mí... ¡Ya he acabado los exámenes! Ya era hora. Creo que no van a llegar los mejores resultados, pero de eso me preocuparé dentro de dos meses, cuando tenga que enfrentarme de nuevo a los libros. Hasta entonces me pondré al día con el blog. No he querido perder más tiempo: ¡pastel brick de pollo y alcachofas! Llevaba tiempo con ganas de publicar esta re ...

Con el otoño en ciernes, poco a poco vamos volviendo a la rutina con todo lo que ello conlleva, y también en el mundo de la blogosfera se va constatando el final del verano con la reapertura de "cocinas" y las nuevas convocatorias de concursos y retos. Este es el caso de Victoria, que desde su blog Cocineros del Mundo, convoca un nuevo Reto para este casi inminente cambio de estación. En ...

Se acercan las comidas y cenas festivas y con ellas las dudas de que preparar si soy el anfitrión y que llevar si voy de visita. Hoy vengo con una propuesta facilísima del clásico montadito de queso de untar con salmón presentado en forma de pastel salado. En cuanto a las nueces en el Salmon con uva y nueces ya use este fruto seco también para acompañar el pescado y en esta ocasión he repetido ya ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una de mis recetas preferidas!! Llegando los días soleados y subiendo las temperaturas apetecen este tipo de platos que además de ser una delicia, nos refrescan, transmiten alegría y el resultado queda muy elegante ;) es un plato completo y saludable que puede variarse según gustos, presupuesto o existencias en la despensa, pero siempre queda riquísimo. Puede preparars ...

Este pastel de tortillas es una receta de toda la vida de madres y abuelas, un plato perfecto para alegrar una mesa de fiesta con unas tortillas sencillas y una presentación divertida y original. Los INGREDIENTES de este plato son 3 tortillas variadas en ingredientes y con forma similar, que se superponen unidas con alguna salsa. Para 6 personas hay que preparar 3 tortillas de 3 huevos cada una. E ...

Carmen - La cocinera La torta portuguesa es un delicioso pastel salado que se prepara de forma muy fácil y rápida, solo tendremos que batir unos minutos con la licuadora o batidora para tener lista su masa. Algunos llaman a esta torta la ‘pizza portuguesa’, aunque , en mi opinión la torta tiene una textura mucho más jugosa y suave que la pizza, quizá podríamos decir que es un intermed ...