¿Apetece un bizcochito de chocolate? Pues endulcemos el martes con un Brownie de chocolate con nueces exprés. Sí, exprés porque se prepara en 7 minutos. Pero eso no es todo, porque atención… se hace en el microondas! Vale, ahora es cuando pensaréis que menuda chapuza os traigo… Eso pensaba yo antes de hacerlo (y devorarlo en cuestión de minutos, hasta dejar unas miserables migas en un plato para “compartir” con el resto de familia). Y sí, he tenido que hacerlo unas cuantas veces más en cuestión de una semana porque no hay quién se le resista, y con la escusa que se prepara rápido y sencillo… Aquí me tenéis, que no gano para nueces.
Así que aquí vamos con la receta, que os sacará de más de un apuro.
Ingredientes:
125 gr. chocolate postres
125 gr. mantequilla
120 gr. azúcar
80 gr. harina
3 huevos
3 cucharadas soperas de leche
1 cucharada de levadura
nueces
Elaboración:
1.- Derretir en el microondas el chocolate con la mantequilla.
2.- Batir los huevos con el azúcar y mezclar con el chocolate y mantequilla.
3.- Añadir la harina, leche, levadura y nueces.
4.- Verter la mezcla en un molde apto para microondas y calentar a potencia máxima durante 7 minutos.
5.- Desmoldar y espolvorear azúcar glas.
Os animo a todos a probarlo, ¡os marcará un antes y un después! Bueno a ver, tampoco exageremos… pero está delicioso, ¡palabrita!
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