Salsa Chimichurri, el toque argentino para tus platillos

Chimichurri es el nombre de  la típica salsa rioplatense para aderezar carnes asadas que se prepara con perejil,ajo y orégano. Es una salsa de consistencia algo liquida con un sabor picante que también se puede usar para marinar pescado o pollo,incluso se puede usar sobre una bruschetta o para aderezar un sandwich con carne. No hay registro histórico del origen de esta salsa y de su nombre tan rar ...

Receta para hacer salsa chimichurri El chimichurri es una salsa típica de países como Uruguay, Paraguay y Argentina. De consistencia líquida, se elabora principalmente a base de orégano, ajo, vinagre, perejil, ají molido y sal. El uso de ají hace de esta una salsa de carácter marcadamente picante, que se suele emplear para marinar principalmente carnes y pescados, y para servir como aderezo de en ...

El popular chimichurri argentino es una salsa para churrasco y otras carnes a la brasa muy típica de esta país sudamericano, aunque en la actualidad es bastante conocido y su uso se ha extendido por todo el mundo. De hecho, en España se consume con bastante asiduidad. Pero esta salsa no solo se utiliza para darle sabor a las carnes, sino que el chimichurri casero se puede emplear como aliño en ens ...

Una carne a la plancha no reviste mayor complicación, se hace rápidamente, es deliciosa y no ensuciamos muchos trastos, creo que es uno de los platos que la mayoría de la personas sabemos hacer. Hoy he asado unos filetes de entrecot, los he acompañado con un rico chimichurri casero y patatas hasselback. El chimichurri es una salsa de origen argentino que se ha convertido en el aderezo imprescindib ...

Hacía mucho tiempo que quería hacer el chimichurri argentino que preparaba mi padre, justo el que él hacía y que era una delicia. Era auténtico. Recuerdo que me contaba que en la estancia los gauchos lo hacían y después lo enterraban en cualquier pequeño hueco para que no recibiera la luz directa y para que fermentara y adquiriera ese sabor tan particular que tiene si está bien hecha claro está, e ...

Introducción: Está claro que no se puede triunfar en una barbacoa, parrillada o cualquier evento donde las protagonistas sean las carnes a las brasas sin una genuina y deliciosa "Salsa Chimichurri Casera" como haría cualquier argentino al servir en su mesa a sus invitados.¿Quieres aprender a hacerla de una manera express y Rapidísima? El chimichurri es una salsa de consistencia líquid ...

Este mes en Cooking the chef, el invitado es Chakall (Eduardo López), chef argentino no muy conocido en nuestro país, pero sin duda él y sus turbantes no tardarán en hacerse un hueco en nuestras cocinas. Mediático e informal, con programas en la TV en Portugal, Alemania y China, varios restaurantes en Europa y una amplia actividad editorial, tiene una cocina sin grandes complicaciones y con influ ...

Salsa chimichurri Salsa chimichurri ,historia: ¡Hola amig@s! Hoy es día de fiesta y por eso vengo con una receta que hace honor a esa condición. Una salsa chimichurri para adobar una buena pieza de ternera o un costillar de cerdo, con los que, literalmente, os chuparéis los dedos. Ahora os contaré la curiosa historia de esta salsa. El chimichurri es un adobo con muchas especias Argentino, que tien ...

Chimichurri, es esa salsa tan rica que acompaña casi cualquier pedazo de carne que prepare. Churrasco, bife de chorizo, y obviamente nunca falta en el asado. Junto con la salsa criolla son preparaciones obligadas en toda juntada que se tire carne a la parrilla o en el asador. Versiones hay tantas como quienes las preparan, hay a quienes les gusta picante, a quienes no, quienes la preparan con una ...

El chimichurri, esa salsa o aderezo lleno de sabor y color ideal para acompañar preparaciones con verduras, aves, pastas, mariscos, pescados, sándwiches, para el rioplatense choripan y como no, es el inseparable compañero de un buen asado argentino, lo que viene siendo una parrillada de carnes y todo lo que se te ocurra. Es típico de la Argentina y muy consumido en países como Uruguay, Paraguay, P ...