Que el poder de la torrija te acompañe!
Las torrijas son uno de los dulces estrella y más populares en la Semana Santa y Cuaresma en la gastronomía española, así como los dulces y postres tradicionales de toda la vida como el arroz con leche, las rosquillas, las natillas, ..etc
Hace unos días compartimos contigo un recopilatorio de postres clásicos de estas fechas, y ahora te sugiero que tengas un babero cerca, porque vas a disfrutar con este recopilatorio de 15 recetas de torrijas curiosas e innovadoras, que se salen un poco fuera de la clásica torrija de azúcar y canela o la de miel y vino dulce que todos conocemos.
Ganas de torrijas? Aquí tienes 15 deliciosas recetas a cual más original!! - Tuitéalo!! He reunido recetas de torrijas preparadas con distintas bases, no solo con pan, con diferentes almíbares, coberturas y rellenos; incluso cocinadas de otras formas, aligerando así las calorías que se le añaden al freírlas como es habitual.
Para ver las recetas, toca sobre el título o la fotografía. Preparados..., listos... a cocinar!!
TodoCooking, Torrijas de cacao cubiertas de crema de chocolate y avellanas
Los amantes del chocolate estáis de suerte, estas torrijas están de vicio y no durarán ni un segundo en la mesa.. y sino, prepáralas y me cuentas!
Especialmente Dulce, Torrijas de pan casero con ron miel y nata (crema de leche)
Unas deliciosas torrijas doraditas preparadas con pan casero, cubiertas de un almíbar y decoradas con nata (crema de leche).. qué más se puede pedir?
Cocina con Gusto, Torrijas en canutillos
Así da gusto, comerse las torrijas enrolladas en canutillos y lo mejor, tienen sorpresa..sí, están rellenas de chocolate! Una maravilla vamos!
Kids&Chic, Torrijas al horno y con miel de caña
Son las típicas torrijas pero cocinadas de una forma diferente, al horno; así les restamos todas las calorías que les aportarían si las freímos. Son mucho más saludables y van cubiertas de una deliciosa miel de caña..mmm! Pon el horno a precalentar..pero YA!!
El Dulce Paladar, Torrijas rellenas de dulce de leche
Efectivamente, como dice nuestra amiga Adela, este año nos ha invadido la “torrijomanía” , y no me asombra para nada, ya que es un dulce tradicional buenísimo que admite muchas variantes y rellenos. Las que te muestro a continuación están rellenas de dulce de leche..tremendas!
No sin mi taper, Torrijas de coco
Montse ha dado una vuelta de tuerca a las torrijas clásicas de toda la vida, sumergiéndolas en leche de coco antes de rebozarlas y espolvoreandolas al final de la fritura con una mezcla de azúcar y canela. Dan ganas de probarlas, no?
Cuuking!, Torrijas de brioche “a la antigua”
Las características principales de estas torrijas tan especiales, es que van caramelizadas en sartén y no fritas, se preparan con pan de brioche y después son servidas con helado. Al final, conseguimos de esta forma, un contraste de texturas y temperaturas espectacular, como bien comenta su autor, Juanan.
Una Pizca de Hogar, Torrijas con frambuesas
Menudas torrijas con fruta nos enseña a preparar Maribel! La elaboración es sencilla y tradicional, lo curioso de esta receta es el acompañamiento: una salsa casera de frambuesas frescas. Una combinación que no puedes dejar de probar!
Postres Originales, Torrijas con naranja y chocolate
Una auténtica delicia son estas torrijas cubiertas de un almíbar de naranja y chocolate fundido. El postre tradicional con un sabor cítrico muy bueno, suave y delicado. Irresistibles!
Para estar por casa, Pudin de torrijas
Me pareció una receta distinta muy original, y así aprovechar las torrijas clásicas que hayan sobrado. El pudin está preparado en el horno y bañado en caramelo líquido. Super rico!
Cocinando para mis Cachorritos, Torrijas al vapor
La curiosidad de estas torrijas es su forma de cocinarlas, al vapor, quedan más ligeras ya que no se fríen. Luego para dejarlas tan doradas como las de la imagen, puedes meterlas en el horno o usar un soplete de cocina. Verónica, su autora, nos explica también cómo realizarlas con o sin thermomix.
La Cocina de Lila, Torrijas a la manzana
Otra receta de torrija con fruta, realizada a la manera clásica y bañada con un almíbar de manzana. Deliciosas!
Per Sucar-hi Pa, Mini torrijas de turrón de Jijona
Para torrija curiosa, estas rellenas de crema de turrón de jijona, que podéis preparar con turrón y un poco de nata (crema de leche) y azúcar. Buena idea para reciclar aquella tableta que te sobró las pasadas Navidades!
Cocinera y Madre, Torrijas de bizcocho de soletilla rellenas
Las clásicas torrijas se suelen hacer con pan duro del día anterior o uno especial, pero en esta ocasión la receta de Rosa están realizadas con bizcochos de soletilla caseros y rellenas de mermelada. Una sorpresa para vuestro paladar!
Las recetas fáciles de María, Torrijas con Kiwi
Esta receta de torrijas con kiwi tan fresca y ligera, es ideal para tomar en cualquier hora del día, además tienen un saborcito muy suave de canela y anís en su interior.
Espero que te hayan gustado cada una de estas torrijas curiosas, muy fáciles de realizar y deliciosas todas ellas.
Qué torrija prefieres? Tienes alguna receta curiosa u original para compartir? Cuéntanos, esperamos tus comentarios!
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