2 consejos para crear cupcakes perfectos

Seguramente como amante de la repostería, alguna vez has visto en el canal de Discovery H&H el programa de Cupcake Wars; 4 participantes que dan el todo por el todo para preparar 1000 cupcakes y un stand para ganar 10.000 dolares… Pero no se si te has fijado en algo, cuando hacen los mil cupcakes.. la mayoría no les quedan tan bonitos :/ Torcidos, desbordados del capacillo, hundidos … ...

Se acerca San Valentín, un día muy especial en el que celebramos a todas esas personas que son especiales para nosotros. Aparte de los postres con sabor a chocolate, la vainilla es de los sabores preferidos en este día. Los cupcakes de vainilla me parecieron una buena idea, ya que podemos compartirlos con todos. He tenido un camino un tanto difícil con los cupcakes de vainilla, han sido mi talón d ...

Los cupcakes han estado en tendencia los últimos años y en una mesa de dulces no pueden faltar. Un cupcake es una porción de bizcocho y la mejor parte es que te facilita y ahorra tiempo el servir bizcocho a los invitados cuando estas de anfitrión. Los cupcake pueden ser sencillos o elaborados y siempre se verán muy monos. También te permiten ser creativa con la receta y son más fáciles de confecci ...

Por fin he podido completar este nuevo post, subir las fotografías me estaba dando un poco de problema, pero ahora ya tengo todo listo para compartirles la receta de estos cupcakes deliciosísimos. Los he bautizado Cupcakes Tropicales porque tienen mango, moras y fresas; todas son frutas de temporada, así que no hay excusa para dejar de prepararlos. Además recuerden que como todo cupcake, demoran m ...

Cupcake perfecto, una semana más y otro post de estos que tanto os gustan sobre cupcakes perfectos…Cuando comencé en el mundo de la repostería creativa, la primera sobremesa o dulce que hice fue precisamente cupcakes, los hice para regalar a mi marido por un 14 de febrero, mucho ha llovido hasta ahora…Soy fanática de los cupcakes, para mí el cupcake lo tiene todo: es una mini tarta, el ...

Que levante la mano quien quiera un postre delicioso y sin remordimiento por comerlo, se que mas de uno tenemos la mano levantada, como sabes en uno de los #juevesabroso hablamos de como elaborar helado casero y saludable, pues el día de hoy te traigo una receta para hacer cup-cakes al estilo vegano, pensaba que no tendrían un buen sabor pero resultaron super deliciosos, así que vamos a por la rec ...

Hola chic@s!!! Teníamos días desaparecidos del mapa, pero entre pedido y pedido, se nos hace a veces complicado estar presentes. Pero aquí estamos para seguir con nuestra meta: que aprendas trucos y tips de Repostería, su historia y anécdotas :) . Hoy les quiero traer una receta super fácil de hacer: Cupcakes! Ingredientes (para una docena de cupcakes): 100 gr de harina de trigo / 7 gr de polvo de ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo una deliciosa receta de chocolate con almendras que se les encantará. En este Tutorial les enseño a hacer estos deliciosos chocolates rellenos de almendras para regalar este 14 de febrero, ideales para darle a tus amigos o novia o novio :) Además te enseño a decorar el frasco para que tenga un toque muy adecuado para estas fechas. Una receta de chocolate con al ...

El post de hoy va dedicado a hablar sobre los productos indispensables para cupcakes, o al menos, los que para mi son indispensables a la hora de preparar cupcakes y que nos queden perfectos. Empezamos la lista de productos indispensables para cupcakes que os aconsejo! Lo más indispensable son las cápsulas para cupcakes, es decir los papelitos que recubren nuestros cupcakes. Sin cápsulas para cup ...

Hoy el tema va de cupcakes, mucha gente me comenta que tiene problemas a la hora de hornear cupcakes, porque no suben lo suficiente, se deforman o se les desbordan… Vamos a ver si con este post de trucos para hornear cupcakes perfectos os ayudo a solucionar alguno de los problemillas que podáis estar teniendo. Hornear cupcakes es algo muy sencillo pero es cierto que a veces os da muchos quebradero ...