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2 recetas fáciles de comida asiática

Hola a Tod@s!!!

Hoy vamos  a hacer 2 recetas fáciles de comida asiática: Ramen, Sushi Coreano (kimbap).

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Dentro de la cocina asiática la china y japonesa son las mas conocidas, pero las de países como  Corea, India y Tailandia tampoco se quedan atrás.

En términos generales abundan el arroz en muchas y diferentes recetas. Las verduras suelen ser parte importante de la comida asiática, ya que les gusta la comida muy saludable.

Las salsas siendo la principal la Soja, también de ostras, agridulce y curry.

Un ingrediente que no debe de faltar como acompañamiento  Las Algas.

Así que manos a nuestras Creaciones.

1. Ramen

Aunque es de origen chino, se popularizo en japón y quiere decir   Ra (estirar)  Men (fideos).

Ingredientes:

Fideos
Sopa
Gu (acompañamiento)  Huevos, Verduras, Rebanadas de cerdo, y algas nori.

Preparación: 

Preparamos un caldo de pollo, cocinamos los fideos por 3 minutos.
Servimos la sopa y le agregamos encima: huevos, verduras y las algas.

Sigue el paso a paso:



2. Sushi Coreano (Kimbap)

Gimbap o Kimbap  significa   Gim (alga prensada)  Bap  (arroz).

Deriva del sushi, pero se diferencia en la forma de cocinar el arroz y que no lleva pescado crudo.

A cambio se le puede agregar carne, salchichas, jamón y cangrejo.

Ingredientes:

Arroz
Algas
Verduras
Jamón

Procedimiento:

Cocinamos el arroz, en un tapete de sushi colocamos Algas y encima el arroz, verduras y enrollamos.

Atento al paso a paso:



Los Pocky o Pepero que son dulces muy populares, en los jóvenes asiáticos, puedes encontrar la receta en mi canal. 

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