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Cómo hacer mermelada: tres recetas

Después del éxito de los consejos sobre cómo salir bien en las fotografías, hoy os traigo un post totalmente diferente: cómo hacer mermelada. 

¿Os acordáis de la película aquella de Diane Keaton en la que se hacía rica haciendo compota de manzana para su hija? Bueno, pues un poco así me dio a mí también por hacer mermelada y busqué recetas en Internet para ello. Al final acabé haciéndola como me dio la gana pero salió muy sabrosa, así que estoy deseando probar con otras frutas. 

La mía la hice con ciruelas amarillas, porque mi vecino tiene un ciruelo enooooorme y cayeron muchas en mi jardín. Salió con un color bonito ¿a que sí? Aquí tenéis la receta.
arreglar mermelada ciruelas amarillas acida


Pero más tarde encontré estas otras confituras:
Desde la Cocina de Iara, dos recetas: una de mermelada de piña y otra de mango
Mermelada de mango

Y por si os gustan las mermeladas rojas, pero pasáis de las fresas o el tomate, madre e hija de ¡¡Mmm qué delicia!! hacen una mermelada de frambuesas que te mueres.


Por cierto, si os decidís a probar alguna de las recetas y os sale muy ácida la mermelada, en mi blog tenéis un truco para arreglarla ;)
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