comunidades

4 quiches o tartas saladas para disfrutar


Pocas cosas hay tan agradecidas como una quiche o tarta salada. Aunque todas tienen en común algunos elementos como la masa quebrada, nata (crema de leche) y huevos, lo mejor es la inmensa variedad de ingredientes de los que podemos echar mano para hacer una tarta original y deliciosa. La masa que se utiliza comúnmente para estos quiches es la masa quebrada; sin embargo, se puede sustituir por masa de hojaldre, cambiando el tiempo de cocción. 

Gracias a mis compañeros de REDfacilísimo, he traido cuatro deliciosas recetas de diferentes quiches , los cuales son realmente maravillosos.

De mi blog Con tu pan te lo comas , una quiche de lo más sencilla elaborada con unos buenos tomates maduros que ahora en primavera apetece un montón.  No te tienes que complicar la vida con la masa porque he usado masa quebrada comercial que puedes encontrar en cualquier establecimiento.
El relleno además de los tomates lleva huevos, nata (crema de leche) y queso rallado principalmente. Después de colocar la masa en el molde, solo queda agregar el relleno y hornear hasta que esté bien cocido y dorado. Pincha en el nombre de la receta para ver el paso a paso.

Quiche de tomate

Imagen 0


Del blog La Cocina de Juani  una tarta con atún deliciosa. En este caso la base de la tarta, es casera. 

Para la masa necesitas harina, margarina, manteca y sal. El relleno lleva atún o bonito, huevos, leche, queso rallado y pimiento verde. 
Hornearemos la masa previamente y la completaremos con los ingredientes del relleno para volver a hornearla hasta que esté cuajada. Para ver la elaboración tanto de la masa como del relleno, pincha en el nombre de la receta.

Quiche de atún y queso

Imagen 1


Del blog El Rincón de Laura G. una tarta para los amantes del queso.

La masa de esta quiche la puedes hacer casera o puedes utilizar alguna comercial, pero si quieres hacerla tú misma encontrarás un vídeo con toda la explicación.
El relleno, como su nombre indica, lleva cuatro quesos como Emmental, Grana Padano, Philadelphia y queso Brie además de huevos. La quiche se horneará hasta que esté cuajada, pero para ver toda la explicación pincha en el nombre de la receta.

Quiche Cuatro Quesos

Imagen 2


Del blog Cocinar con amigos  un relleno diferente a base de pescado, verduras y queso. 

Para la masa, que también es casera necesitas harina de repostería, mantequilla, 1 huevo y sal. Para el relleno: brócoli, trucha ahumada, huevos, leche, queso azul y mozzarella.  La masa la elaboraremos mezclando los ingredientes y posteriormente la hornearemos unos diez minutos. El relleno empieza por hervir la verdura y añadir el resto de ingredientes. Terminaremos la quiche en el horno. Para ver toda la explicación de esta buenísima tarta, pincha en el nombre de la receta.

Quiche de brócoli, trucha y queso azul

Imagen 3


Espero que te hayan gustado estas quiches, o por lo menos te hayan dado alguna idea.
¡Hasta la próxima!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros colaborativos. tarta saladas

Todo el mundo sabe qué es una quiche. Es un tipo de tarta salada de origen francés con una base de masa quebrada o brisa que, originalmente, se rellena de bacon o jamón y una crema de nata y huevos. Es la famosa Quiche Lorraine. Hoy os traigo seis quiches distintas y un vídeo para que preparéis vosotros mismo la masa casera. Estoy segura de que le sacaréis mucho partido a estas recetas. Para ve ...

entrantes segundos platos quiches ...

El día de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas de quiches, según la Wikipedia, en gastronomía, la quiche, es una tarta salada, de origen francés, cuyos ingredientes básicos son huevos y crema mezclados con verduras, carnes o pescados con los que se rellena un molde hecho con pasta quebrada u hojaldre, cocinada al horno hasta que el huevo cuaje. La popularidad del plato hace que existe ...

tartas pastel salado ...

Hoy os voy a enseñar cuatro recetas de tartas saladas que no tienen comparación, porque no todo lo que lleva ese nombre tiene que ser dulce, también podemos disfrutar comiendo deliciosos quichés o pasteles de cena o almuerzo. Estas recetas de tartas saladas pueden ser una opción perfecta para realizar un lindo plato en una ocasión especial. Desde mi blog os traigo esta fantástica quiche de brócoli ...

recetas quiches tartas saladas ...

Hola amigos, hoy les traigo una recopilación de 7 increíbles y deliciosas recetas de quiches verduras. La quiche es realmente una tarta salada, el nombre proviene de la elaboración francesa "quiche Lorain". Tiene como base una masa quebrada salada y un relleno a base de huevos y lácteos, lo bueno, que puedes hacerlo de un montón de ingredientes de ahí que sea tan versátil, pero sin lugar ...

pasta

Tengo la receta de pasta quebrada pero para postres (Pasta quebrada), y me apetecía hacerla salada para tartas saladas y quiches. Lo bueno es que si nos sobra la podemos congelar con toda confianza y dejarla para otra ocasión. Enlaces de recetas de quiches y postres: Quiche de verduras, Quiche de puerros y gambas, Tarta de calabaza, Tarta de manzana (Apple Pie). Ingredientes: (Un quich ...

cocina internacional robots de cocina argentina ...

Esta es la receta de la masa quebrada o pasta brisa. Una masa clásica de la gastronomía fácil de hacer y económica. Ideal para hornear tartas saladas, tartaletas, empanadas y quiches. Con estas cantidades salen 12 discos de empanadas o 1 tapas grande de tarta o quiche. De todas mis masas para empanadas y tartas es mi preferida y la que más uso. Te he añadido también la receta en video. Espero que ...

Como en casa Sabores lejanos

¿Todavía no habéis cerrado el menú de fin de año? ¿Os falta el entrante? ¿Os toca llevar algo de invitados? Estas mini quiches de pescado son la solución perfecta, porque sirven de entrante o incluso de primer plato y son muy vistosas. Además, os confesamos que son unas de las más sabrosas de todas las que hayamos preparado nunca. ¡Éxito asegurado! ¿Qué necesito? (Para 18 mini quiches) 450 gr. d ...

tartas sin horno tartas con cuajada tartas con galletas ...

Tartas sin horno fácil de hacer. A las puertas del verano nos empieza a dar pereza encender el horno a no ser que sea realmente necesario, por eso te traigo estas Tartas sin horno fácil de hacer . Por suerte podemos encontrar muchas recetas, en este caso de tartas, sin necesidad de hacerlo porque solo necesitan una pequeña preparación y dejarlas enfriar en la nevera. Te propongo 4 tartas bastante ...

general aperitivos bacon ...

Vamos a comenzar la semana con un aperitivo súper sencillo, unas MINI QUICHES, o tartaletas. Un aperitivo que permite innumerables versiones y rellenos, yo en esta ocasión he utilizado el relleno del Quiche Lorraine. En realidad he mezclado tres recetas, si os acordáis de las Canastillas de Verduras que publiqué el mes pasado, partiendo de esa base, he decidido cambiar el relleno. Y es qu ...

recetas de primeros primer plato verduras

Estas mini quiches son una versión libre de la quiche Lorraine. En lugar de llevar bacon, le he puesto chorizo y así la he españolizado un poco. La verdad es que el cambio es increíblemente bueno. Yo soy más de chorizo que de bacon así que me ha encantado. Además he hecho dos versiones, con y sin base de masa quebrada y las dos están riquísimas. Las que llevan masa quebrada tienen un bocado crujie ...