Cómo realizar las 4 recetas deliciosas para disfrutar del queso gratinado (parte 2)

Saludos queridos amigos cocineros! El gratinado es una técnica de cocina que usa calor por encima del guiso para tostarlo. Cuando ese guiso lleva queso por encima, cualquier plato sencillo se convierte en un plato muy vistoso. Como sé que somos muchos los que disfrutamos con cualquier receta gratinada con queso he decidido dedicarle un post al queso rallado gratinado. Gracias a mis compañeros de R ...

El queso gratinado es uno de los acabados más ricos con que podemos presentar nuestros primeros platos. Ya hice dos recopilatorios y sigo con un tercero ¿Qué tendrá el queso gratinado que nos encanta a todos? Pues un crujiente delicioso, un sabor excepcional y una presentación de lujo. Estos son los principales motivos por que nos encanta gratinar nuestros primeros platos. Sin duda estas recetas d ...

Si me dieran a elegir un primer plato que gustara a todos y que a la vez fuera un primer plato de celebración, sin duda, elegiría una de las recetas de pasta gratinada que les enseñaré. Qué tendrá el queso rallado que cuando se mete en el horno y se dora, pasamos de tener un sencillo primer plato a tener un plato de fiesta. Por este motivo, tratándose de que mayo es un mes de celebraciones, he dec ...

La bechamel es una salsa cremosa que se elabora a base de harina, leche, mantequilla u otra grasas. Consiste en ir añadiendo leche a un roux (mezcla de harina y grasa) hasta conseguir la textura deseada, pudiendo hacerse más densa o más ligera. Esta salsa se utiliza principalmente en gratinados, para enriquecer pasta y como complemento de carnes o pescados. Hoy os traigo seis recetas con bechamel ...

Hola, te traigo una recopilación de 6 recetas de gratinados con los que vas a disfrutar ¡auténtica comida casera! ¿Hay algo más apetitoso que un gratinado crujiente y perfumado saliendo del horno con el queso aún burbujeante? No se me ocurre nada más adecuado cuando pienso en comida casera, reconfortante, reuniones familiares... Los gratinados son el tipo de comida que te hace sentir feliz ...

Hola amigos hoy les traigo seis ideas para comer el pescado de formas diferentes, y es que he oído en innumerables ocasiones que cuando llega el pescado a la mesa, a muchos se les quita el hambre antes de probar bocado. Los niños dicen que no les gusta, a algunos mayores les da pereza limpiar las espinas y otros no se manifiestan y simplemente dicen preferir unos huevos fritos, arruinando por comp ...

Me encantan las recetas con berenjena y es que esta es una verdura que no admite termino medio, o las adoras absolutamente o no las puedes ni ver. Yo estoy en el primer grupo, me declaro rendidamente enamorada de esta verdura y no hay receta con berenjenas entre sus ingredientes que no me guste, todas las encuentro deliciosas a más no poder. Y tu, ¿adoras u odias las recetas con berenjenas? Si ...

El dia de hoy estaremos hablando de preparar deliciosas recetas de platos gratinados, cada vez que veo un plato gratinado se me van los ojos, los veo tan apetecibles y tan sabrosos. Y es que no es lo mismo un plato de verduras a la plancha, que unas verduritas con un gratinado por encima. Ya se… no son las mismas calorías, pero a la hora de meter el tenedor, lo hacemos más contentos. Al gr ...

Geniales recetas de verduras Las verduras son un alimento indispendable en nuestra dieta. De todos es sabido lo múltiples beneficios que nos aportan, pero la cantidad que consumimos a diario suele se insufciente. Ahora que ya nos vamos conociendo, sabes que me encantan las recetas que, a la vez que resultan caprichosas, sean además sanas y ricas. Hoy voy a presentarte 5 recetas con verduras que, p ...

Hola mundo, hoy les traigo una recopilación de recetas con la salsa bechamel como protagonista que están para morirse. La bechamel es una de las salsas más famosas utilizadas en la cocina. Nos sirve para preparar croquetas y para acompañar platos de verduras o pasta. Podemos emplearla como acompañamiento, utilizarla en pasteles salados, quiches o preparar ricos bocados salados con lo que más nos ...