comunidades

Aprovecha estos platos

Aprovecha estos platos ya que muchas veces nos juntamos en casa con un montón de comida y no sabemos cómo darle salida.

No es cuestión de dejar que se estropee ni de tirarla, los tiempos no están como para eso, aprovecha estos platos así que mejor vamos a reciclar las sobras y  a transformarlas en suculentos y deliciosos platos.

Y para ello os dejo estas ideas de :Aprovecha estos platos  con los que os chuparéis hasta los dedos.
PUDIN DE ENSAIMADA
Si se os han quedado duras las ensaimadas (magdalenas o similar) no dudéis en preparar este rico postre, no os llevará mucho tiempo y el resultado es estupendo. Nos lo enseñan a preparar en las cocinas de Cocinando con CatMan, un espacio en el que encontraréis recetas de lo más variado.
Para elaborar este pudin vais a necesitar ensaimadas, leche, azúcar y huevos. Podéis hacerlo de forma muy cómoda con la thermomix  o bien de forma tradicional, simplemente necesitaréis mezclar todos los ingredientes, verterlos en un molde con caramelo y hornear a baño de maría. 
Puedes consultar el paso a paso detallado de la receta AQUÍ.


TORTILLA DE PAN DURO
Casi nunca nos acabamos enteras las barras de pan y al final de la semana solemos juntarnos con varios pedazos. Pues para aprovechar  estos restos os propongo hacer una tortilla de pan duro, es una receta que en mi casa solíamos tomar por las noches, a mis hermanas y a mí nos encantaba para cenar y ya forma parte del recetario de mi blog Hogar Y Ocio.
Si os gusta esta tortilla y queréis hacerla, algunos de los ingredientes que no pueden faltar en vuestra despensa son: pan, huevos y leche. Tendréis que batir los huevos, añadir el pan troceado y remojado en leche, y por último, cuajar la tortilla en la sartén.
Para que te quede perfecta no te pierdas el paso a paso de la receta, puedes consultarlo AQUÍ.


QUENELLES DE COLIFLOR Y QUESO
En el blog Les receptes que m'agraden nos enseñan a preparar estos riquísimos quenelles, una especialidad gastronómica de aspecto muy similar al de una croqueta y que podéis elaborar, por ejemplo, con sobras de coliflor cocida.
Para estos quenelles necesitaréis coliflor, tres tipos de queso, huevos, y algunos condimentos. Para hacerlos hay que picar los ingredientes, rallar el queso y mezclar. Luego se les da forma con unas cucharas y se hornean. Fácil y rico, ¿verdad?
Consulta la receta completa AQUÍ y prepara estos maravillosos quenellles.


TORTILLA DE PATATAS EN SALSA

Con la siguiente receta vamos a aprovechar esos restos de tortilla de patata que a veces nos sobran del día anterior. La ventaja de esta preparación es que con la salsa la tortilla recupera su jugosidad a la vez que estás creando un plato diferente y muy apetecible. Nos lo enseña Julia, en su blog Julia y sus recetas,  donde encontraréis muy buenas recetas y estupendos consejos para elaborarlas. 
Además de tortilla de patata, para hacer la salsa deberéis tener cebolla, vino, ajo, harina, aceite y algunas hierbas aromáticas. La elaboración es sencilla, se necesita hacer un sofrito con la cebolla al que se añade harina y vino. Se incorpora un majado de ajo con un poco de agua, se condimenta y se deja hervir unos minutos.
No te pierdas esta maravilla de salsa y visita la receta completa pinchando AQUÍ.


CROQUETAS DE CHORIZO
Y para terminar, no podía faltar en este recopilatorio una receta de croquetas, en este caso de chorizo. Es una receta que incluí en el recetario de mi blog, Hogar Y Ocio, hace ya bastante tiempo y que gusta mucho. En casa nos encantan los chorizos, tanto que cuando hacemos, para no quedar con ganas siempre ponemos demás y al final sobran. Y la mejor forma de aprovecharlos es haciendo croquetas.
Para estas croquetas necesitarás chorizo (asado, cocido, crudo...), harina, leche, huevo,pan rallado, aceite e ingredientes para condimentar. Tendréis que sofreir el chorizo en trocitos, añadir harina y leche para formar la bechamel y condimentar. Luego se da a la masa la típica forma de bolitas, se rebozan y se fríen.
Si te gusta la receta no dudes en consultarla completa AQUÍ.


Y hasta aquí llega esta publicación sobre recetas de aprovechamiento, espero que os hayan gustado y sobre todo que os sean de utilidad. 
Nos vemos en el siguiente post, mientras podéis encontrarme en mi página de Facebook o en  Twitter.

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una semana más os traigo una selección de recetas que he recopilado entre los blogs de mis compañeros de Red Facilisimo y del mio. En esta ocasión, se trata de postres que llevan gelatina entre sus in ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cocina recetas ...

El arroz es un cereal considerado como alimento básico en más de la mitad de la población mundial. Y no es para menos, ya que su gran versatilidad, su precio asequible, su sabor y múltiples propiedades lo convierten en un alimento muy completo, de fácil acceso y sencilla preparación. Hoy os propongo cinco platos en los que el protagonista es el arroz. Se trata una selección de recetas con las que ...

entrantes primeros platos huevos

Si la semana pasada rendía homenaje al chocolate con seis maravillosas tartas, esta semana cambio totalmente el chip y me paso de lo dulce a lo salado para mostraros seis recetas impresionantes con uno de los alimentos más completos que nos podemos encontrar: los huevos. Los huevos, son una fuente de proteína sumamente nutritiva, ademas son muy utilizado en la preparación de comidas tanto saladas ...

aprovechamiento sobras pasta ...

Saludos mis queridos amigos cocineros! Hay que saber ahorrar en la cocina, algo que las madres hacen como nadie! Cuando nos independizamos hacíamos compra para todo el mes y la mitad de los productos se ponían malos a la semana y se iban a la basura. También me pasaba mucho con los restos o sobras de alguna receta, restos que no eran suficientes para volver a comer y que sin pensar en que aprovech ...

recetas

Más de una vez todos hemos cocinado en exceso y después hemos pensado “¿qué hago con toda la comida que ha sobrado?”. Pues bien, no hay que desperdiciar los alimentos, ya que la gran mayoría tienen un segundo uso igual de apto, aunque muchos lo desconocen. Sigue leyendo para conocer y sacar el máximo partido de la cocina de aprovechamiento. Es posible dar vida a tus sobras Es cierto qu ...

segundos platos

El arroz es un cereal mu popular en el mundo entero y un alimento importante. Su consumo se extiende a los cinco continentes y ello se debe no solo a su valor nutritivo y calórico, sino también a la posibilidad de ser cosechado varias veces en el mismo año y a su bajo precio. Existen diversas variedades de arroz, muchas de ellas fruto de la investigación en busca de la calidad y mayor productivida ...

entrantes segundos platos receta ...

Hola chicas! les traigo unas deliciosas recetas de aprovechamiento o sobras. Después de Navidades, llegan tiempos más austeros y de economizar al máximo en nuestra cesta de la compra. Si podemos reutilizar eficazmente las sobras y restos de comida que se nos quedan olvidados en la nevera, no tendremos que ir al supermercado más de lo necesario. Para ello, he seleccionado en esta ocasión, 6 recetas ...

recetas de primeros

Las legumbres, alimento tan preciado desde hace siglos. En numerosos escritos, libros y recetarios aparecen recomendadas por su rico aporte vitamínico y mineral. Aunque, cabe decir que no todos podemos consumirlos enteros debido a los problemas digestivos o molestias intestinales que pueden causar. Pensando en todas las virtudes de este producto y sus grandes beneficios para el organismo he r ...

primeros platos segundos platos garbanzos con chorizo ...

Hola hoy te traemos una selección de recetas de cuchara, potajes y cremas, que tanto nos gusta ,muy fáciles de hacer y sobre todo con mucho sabor. Ideal para días de frío, cuando tenemos el cuerpo destemplado y parece que nada nos calienta, pues un plato de potaje y listo! Seleccioné 5 recetas diferentes y una de ellas con vídeo- receta para que sigáis el paso a paso y así podamos coc ...

trucos y consejos recetas de pollo reciclado reciclando pollo ...

Este post no es que sea fruto de mi pesimismo, eh? que no lo soy! Es más bien fruto de la realidad y de la situación actual, ya que tal y como están las cosas, no es cuestión de tirar nada y, menos comida. Asi que me dispongo a darme una vuelta por la REDFACILISIMO y ver qué encuentro entre todos los blogs de mis compañer@s para poderos contar y dar ideas para reciclar pollo. Me acompañáis?? Para ...

primeros platos huevos

Queridos amantes de las recetas, De nuevo les traigo un recopilatorio semanal, esta vez de recetas cuyo ingrediente principal es el huevo. Son platos sencillos, rápidos y sabrosos, que podéis preparar en casa sin complicaciones. Desdes aperitivos hasta platos que por sí mismos constituyen una comida completa, aquí encontraréis seis de las mejores recetas con huevo de la red. HUEVOS AL CHILINDRÓN S ...