comunidades

5 recetas de carne perfectas para las Fiestas

Se acercan las fechas navideñas y todos, más o menos, andamos pensando en qué serviremos en cada una de esas ocasiones: Nochebuena, Navidad, San Esteban, Nochevieja,... siempre queremos sorprender a nuestros invitado y, por supuesto, comer bien. 

Así que hoy, les presento 5 recetas que están deliciosas, estas recetas incluyen carne y todas están igual de sabrosas, con estas recetas deleitaras el paladar de tus invitados. Ah y alguna de ellas están hechas al horno, así podemos ir haciendo otras cosas sin estar pendientes de la cocina.

Empezamos este delicioso recopilatorio en el blog Cocinando para mis cachorritos que nos propone llenar nuestra mesa de Ossobuco alla milenese y que ella nos prepara en olla rápida. Para ello, preparamos la carne pasándola un poco por la sartén para sellarla y en la olla que usaremos para nuestro guiso, pocharemos las verduras antes de incorporar la carne. Añadimos el laurel y el vino blanco y cocinamos a fuego fuerte unos minutos y cocinamos a fuego medio durante media hora más. 

Podemos servir acompañado de una deliciosa y completa ensalada, de patatas al horno,...de lo que más nos guste. Podéis pasaros por su blog y echarle un vistazo al resto de recetas navideñas, todas estupendas. 



Desde mi blog, Las cosas de mi cocina, os traigo una receta deliciosa y magnífica para las fiestas navideñas: pato en salsa con ciruelas y piñones. Para prepararlo solo hay que poner todos los ingredientes en una bandeja apta para el horno y hornear durante una hora, aproximadamente, siempre vigilando que la carne no quede seca. Pasado este tiempo, retiramos las verduras, las pasas y los piñones y preparamos la salsa que acompañará a nuestro pato. Podéis servir acompañado de patatas, verduritas baby o espárragos. 



Podéis pasaros por el blog para conocer el resto de recetas navideñas y tener así, más ideas para estas fechas. 

Otra idea estupenda es la que nos trae el blog Cuadernos de Cocina: un solomillo wellington con dos deliciosas salsas. Para prepararlo solot enemos que marcar un poco el solomillo y reservar mientras salteamos los champiñones. Vamos precalentando el horno y extendemos el hojaldre donde centraremos el solomillo y cubriremos con lonchas de jamón. Pintamos con un poco de huevo batido y horneamos unos 30 minutos.


Rápido, sencillo, delicioso, versátil. ¿Qué más se puede pedir? Tenéis más recetas navideñas, aquí

Una idea estupenda, resultona y saludable es lo que nos propone Las Delicias de Isabel para nuestra mesa estas fiestas:  conejo relleno al horno. Empezamos salpimentando  nuestra carne  para rellenarlo con el bacon y las pasas previamente rehogadas. Lo atamos todo y lo marcamos a fuego fuerte en una sartén. Metemos al horno en una bandeja apta junto con las verduras durante una hora y solo nos quedará cortar y servir para desgustar este delicioso plato. 


Podéis pasaros por su blog para encontrar deliciosas propuestas navideñas.

Un solomillo en salsa de cacahuete es la original, deliciosa y sorprendente aportación de Para estar por casa a este estupendo recopilatorio. Empezamos rellenando nuestro solomillo y cerrándolo bien con ayuda de un cordel apto para la cocina para poder sellarlo bien a fuego medio-alto. Para preparar la salsa batiremos todos los ingredientes con ayuda de la minipimer y la añadimos al solomillo para que todo se cocine a la vez y la salsa engorde, aproximadamente unos 20 minutos. Cuando lo tengáis listo, solo tenéis que quitar el cordel y filetearlo. Acompañamos de verduras al vapor, patatitas al horno,...lo que más nos guste. 


Como véis, una estupenda recopilación de ideas para servir durante las próximas fiestas y que al hacerse al horno son rápidas, sanas y podemos estar menos pendientes de la cocina.

Aprovecho para invitaros a pasaros por FACEBOOK, TWITTER, GOOGLE PLUS O INSTAGRAM !! 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

segundos platos carne recetas navideñas

Parece mentira pero ya queda menos de un mes para Navidad. La semana pasada os enseñaba algunos postres ideales para esos días, y hoy os traigo recetas de carne para servir como plato principal. En el recopilatorio encontraréis un poco de todo: pollo, cordero, lechón, pato... Recetas bastante sencillas para quedar como reyes ante vuestros invitados. POLLO RELLENO PARA NAVIDAD Comenzamos con un de ...

general comentarios menu navideño ...

Ya tenemos la navidad encima, aunque El Corte Inglés se empeñe en anunciarnos que es navidad cada año más pronto, que a este ritmo de aquí a nada la navidad va a empezar en el mes de septiembre. La mayoría de blogs y páginas de recetas aprovechamos estas fechas para publicar recetas especiales para navidad y habéis podido comprobar que en las últimas semanas yo también he publicado unas cuantas au ...

Sin categoría carne cerdo ...

Con este recopilatorio de carnes para fiestas, quiero demostrarte que no hace falta gastarse una fortuna para preparar platos deliciosos y quedar de lujo. Ahora que llega Navidad, sorprende a los tuyos con deliciosas recetas económicas y que, además, no te empujen a pasar demasiadas horas cocinando. Seguro que las disfrutáis un montón porque lo que sabe rico, en buena compañía sabe mejor. Si aún n ...

segundos platos

Es hora de que empecemos a pensar que vamos a preparar para la cena navideña, ya que no queremos dejarlo todo para ultima hora y pasar toda la noche cocinando. Así que he decidido compartir con ustedes algunas recetas que los ayudara a organizarse a la hora de preparar la cena navideña. Espero que les guste esta selección de platillos con carne que he seleccionado de algunas recetas que me encanta ...

recetas de segundos recetas de carne lomo relleno ...

Existen muchos tipos de carnes sabrosas. En este artículo aprenderás como preparar estas carnes sabrosas. Por supuesto, estas carnes sabrosas también son económicas. El solomillo o lomo de cerdo suele ser uno de los platos que más abunda en las mesas navideñas por su precio, sabor y múltiples posibilidades: rellenos varios, en salsas, fríos. Así que pensando en ello, me he dado una vuelta por los ...

recetas de segundos carnes general

6 Recetas de asados de carne tradicionales. Siempre que tenemos celebraciónes familiares, ocasiones en que nos reunimos con amigos, o fiestas señaladas de por medio.. ; pensamos en un buen asado que las haga realmente inolvidables. Con la inestimable ayuda de compañeros blogueros de Red facilísimo, he recopilado lo mejor de cada horno, para mostrarte recetas que habitualmente suelen estar presente ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia Recopilatorios y TIPS

Recetas de carne originales para fiestas Recetas de carne originales para fiestas Hoy me voy a vestir de etiqueta para presentarte estas recetas de carne originales para fiestas, que vienen días de juntarse la familia y los amigos y hay que quedar de maravilla ante ellos, pero sin arruinarse!!! que las fiestas son muy largas y hay muchos gastos por delante. ¿No sabes que plato principal vas ...

recetas de segundos carnes navidad ...

. Asados de carne, 5 recetas para Navidad. Cada vez tenemos mas complicado decidir lo que poner encima de la mesa en la Navidad, yo lo tengo claro, en mi casa se ponen cosas que comemos poco a lo largo del año, supongo que pasará lo mismo en el resto de hogares… lo que ocurre es que cada vez son menos las cosas que no comemos a menudo. Hoy te voy a presentar 5 asados de carnes diferentes en ...

segundos platos ocasiones especiales carnes ...

Cada dia que pasa nos acercamos mas a las fechas festivas de diciembre y con ello la presión del menú que vamos a preparar para estas fechas, tanto para nochebuena como para nochevieja. Es por eso que esta vez he decidido compartir con ustedes algunas recetas para facilitarles la decisión del menú. Esta vez traje una receta donde la protagonista es la carne, ya que es una proteína que se usa frecu ...

Carnes variadas Recopilatorio Fiesta ...

Asados de carne, historia: Aquí os traigo varias recetas con asados de carne que nos presentan varios compañeros, espero que enriquezcan nuestras mesas en estas fechas y que el único problema que tengáis sea elegir la receta. Cuantas veces te has preguntado como se asa el cordero, o el pollo, si hay o no diferencias… por eso te traigo este post, para que puedas ver los diferentes tipos de as ...