Cocina

Pattys Cake Idea guardada 50 veces
La valoración media de 28 personas es: Excelente

5 recetas de cenas ligeras: ¡sabor concentrado!

Seguro que muchos estáis ya pensando en los menús navideños, en qué vamos a poner de comer o cenar tal o cual día..., pero como todos también sabéis, llega un momento en que el cuerpo ya nos dice basta. Por eso, os propongo estas deliciosas recetas para cenas ligeritas y rápidas, un aperitivo antes de acostarnos, lleno de sabor y que aprovecharemos si sabemos que al día siguiente nos pasaremos con la comida o la cena. 


Bueno, no os entretengo más y os dejo ya las recetas para que elijáis y disfrutéis al máximo. ¡¡¡A cocinar!!!



Os recuerdo que para ver las recetas directamente sólo tenéis que pinchar en los títulos de las mismas.

TORTILLA DE TRIGO RELLENA DE AGUACATE, QUESO Y POLLO


En esta deliciosa vuelta que nos vamos a dar buscando cenitas ligeras, rápidas y con todo el sabor, entramos en el blog de nuestro amigo Jesús, de Cocina fácil y elaborada, y nos encontramos con una cena sencilla y muy apetitosa. Unas tortillas de trigo rellenas de aguacate, queso y pollo que son espectaculares. Para hacerlas necesitaremos tortillas de trigo tipo mexicana, aguacate, queso para fundir, pechuga de pollo asada y mantequilla. Para hacerlas simplemente calentaremos las tortillas y las rellenaremos con los ingredientes que hemos dicho. Si queréis saber el paso a paso y cómo le da esa bonita forma, no dudéis en pasaros por el blog de Jesús. ¡¡Os está esperando!! 

ENSALADA TEMPLADA DE JUDÍAS VERDES


Nuestra segunda parada es en la cocina de nuestra amiga Isabel, del blog Las recetas de Isafrape, en la que nos invita a una ensalada templada de judías verdes con una pinta espléndida. Una forma muy original de preparar las judías verdes y con las que cenaremos estupendamente, sobre todo, después de los días que se avecinan en los que las cenas, reuniones, comidas y demás, llenarán nuestro cuerpo y necesitaremos algo ligerito. Como ingredientes necesitaremos judías verdes, cebolla, patatas, ajo, comino, pimentón, aceite, vinagre y sal. Su elaboración no puede ser más sencilla. Cocemos las verduras y escurrimos, salteamos los ajos y las especias y luego, lo mezclamos todo. Más sencilla, imposible. Así que corriendo a leer toda la receta que seguro que os encanta. 

HUEVOS A LA TAZA CON CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS


Ahora os propongo que os quedéis un ratito en nuestro blog, Patty's Cake, y que veáis cómo preparamos estos estupendos huevos a la taza con champiñones y espárragos. Una cena muy ligera y con un sabor exquisito, suave y delicioso. Para hacerlos necesitaremos huevos, champiñones, espárragos, nata (crema de leche), tomillo, aceite, ajo, sal y pimienta. Para prepararlos saltearemos los ajos con el tomillo, los champiñones y los espárragos. Rellenaremos las tazas con las verduras y echaremos el huevo y la nata (crema de leche) y coceremos al baño maría. El tiempo dependerá de cómo queramos el huevo de cocido. Pero, te sugiero que mejor veas el vídeo que he preparado. Venga, ¡anímate a hacerlos! Te van a encantar.

BRIWATS DE POLLO


Detrás de este nombre tan raro se  esconde uno de los platos más deliciosos de la cocina estilo marroquí y que nos trae nuestra amiga María José del blog Tapitas y Postres. Estos briwats de pollo son ideales para cenar de picoteo, algo ligerito y con mucho sabor. Además, el relleno se puede preparar antes y luego sólo envolver y al horno. Necesitaremos masa brick, pechuga de pollo, almendra cruda, piñones, pasas, huevo, agua, azúcar moreno, canela, cebolla, comino, aceite, sal, azafrán, perejil y azúcar glas. Para hacerlas tendremos que picar las almendras fritas, la cebolla y el pollo. Sofreímos la cebolla y junto con el pollo, las almendras, el perejil y las especias lo cocemos todo. Añadimos el resto de los ingredientes, menos el azúcar glas y la canela molida y dejamos reposar. Rellenamos la pasta, horneamos y decoramos con el azúcar y la canela. ¡¡Ummm!! Ya estoy oliendo esta maravilla de plato. Corred que María José os espera con un estupendo paso a paso y también con la receta en la Thermomix.

PIMIENTOS RELLENOS DE COUS-COUS INTEGRAL


Para terminar nuestra amiga Sabrina, del blog Sabrina's Sea of Colors, nos propone una cena fantástica. Mucho color y mucho sabor el que nos traen estos pimientos rellenos de cous-cous integral. Un plato muy saludable, con gran aporte de fibra y vitaminas. Para hacerlos necesitaremos pimientos, champiñones, jamón cocido, queso rallado (opcional), cous-cous, agua, aceite, sal y pimienta. Para prepararlos, salteamos la cebolla con los champiñones y el jamón cocido. Preparamos el cous-cous con el agua y dejamos reposar. Mezclamos todo, rellenamos los pimientos, espolvoreamos con el queso y los horneamos. ¡Esto hay que probarlo! Tienen una pinta estupenda. ¿Quieres ver todo el paso a paso y las cantidades? Pues coge papel y lápiz y visita a Sabrina. 

Bueno, espero que os hayan gustado estas estupendas recetas que nos dan unas ideas para las cenas, aunque también podemos tomarlas como almuerzo. A mí me han encantado ¿y a ti? Pues si te ha gustado y te gusta nuestro trabajo, puedes seguirlo en nuestra página de Facebook. Siempre seréis bienvenidos. 



 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

entrantes primeros platos vegetarianos ...

4 recetas de cenas ligeras que te ayudarán a sobrellevar la Navidad

Todos sabemos que en las Navidades siempre acabamos comiendo de más y con algunos kilillos indeseables. Para hacer tus cenas más ligeras, te he traído unas cuantas recetas que te van a encantar. Si tienes previsto alguna comida o cena contundente, procura hacer las comidas previas más ligeras, así no terminarás saturad@. Cualquiera de estos platos te servirán y están tan deliciosos que quién sabe ...

entrantes guarniciones ingredientes ...

9 recetas de cenas muy saludables, cena ligero - duerme bien

Hoy os voy a sorprender con 9 recetas de cenas ligeritas que, aparte de facilitaros el tiempo que estéis en la cocina, os van a ayudar a conciliar el sueño. Hay un refrán que dice: Desayuna como un rey, come como un señor y cena como un mendigo. He comprobado desde hace muchos años que la cena es una de las comidas que tenemos que hacer más ligeras. Cenar ligero nos ayuda a dormir mejor. Además, ...

entrantes ingredientes técnicas culinarias ...

5 recetas de croquetas inigualables, ¿qué tendrán que gustan a todos?

Cuando me hablan de croquetas me recuerdan a la tortilla de patatas, que hay poquísima gente a la que no le gusten. Y es que estas bolitas o palitos empanados y fritos son casi un icono nacional en España (aunque también son conocidas en otros lugares como Sicilia y los Países Bajos) y eso que no se inventaron allí, pero muchas veces los alumnos superan al maestro y nuestras croquetas son tan deli ...

tomate recetas caseras recetas sencillas ...

5 recetas con mucho tomate II

5 RECETAS CON MUCHO TOMATE II Llega el calor por estos lares y llega la temporada del tomate. Entre julio y agosto está en su máximo apogeo y es que, con estos calores lo que apetece es un buen tomate a rodajas con aceite y sal. Al principio no sabía si el tomate era una verdura, una fruta o qué es lo que era. Después de hacer este recopilatorio sobre el tomate me ha quedado claro. ¿Tú sabías que ...

entrantes primeros platos recetas dulces ...

5 recetas para un menú con coco de principio a fin

5 recetas para un menú con coco de principio a fin Para los apasionados del coco, este menú que os traigo hoy os va a encantar. He de confesaros que antes el coco no me hacía mucha gracias, pero cada día me gusta más. ¿Será que me estoy haciendo mayor? ¡¡¡Noooo!!! Seguramente sea porque cada día voy aprendiendo a saborear mejor las cosas y a encontrarle ese "qué, que qué sé yo" que las h ...

Aperitivos fríos Cenas Para niños ...

Recetas para cenas ligeras

Recetas para cenas ligeras, presentación: Recetas para cenas ligeras. Platos saludables que no resultan nada pesados, sientan muy bien y son ideales para una cena ligera. Para ver las recetas haz clic en los títulos. Champiñones al ajillo Primero tenemos estos champiñones, que se pueden comer tal cual o como guarnición. Además para cenar están bien así, sin acompañamiento. Más ligerito. Sopa de po ...

general recopilación de recetas

RECETAS LIGERAS

Se acabaron las navidades. Ahora toca volver a la rutina, al trabajo, la cuesta de enero... y enfrentarse a la báscula! Porque seguro que casi todos nos hemos pasados con las comilonas de las últimas semanas, yo la primera. No pretendo poner ningún plan de comidas ni nada por el estilo, porque no soy nutricionista, pero sí dar algunas ideas de platos ligeros para quien quiera cuidarse un poco. Yo ...

guarniciones primeros platos verduras ...

6 recetas ligeras de verdura

Ya ha pasado la S. Santa, donde hemos comido muchos dulces fritos cargados de calorías...ahora nos toca comer un poquito mas sano con platos mas ligeros y digestivos...por lo que he decidido traeros unas recetas de verdura saludables y ligeras , pero ni por ello menos apetecibles. Comer verduras nos aporta numerosos beneficios para nuestro organismo, además de tener poco valor calórico, nos aport ...

general ligeras adelgazar ...

Recopilatorio de recetas ligeras

Nueva receta Recopilatorio de recetas ligeras publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, seguro que mas de uno de vosotros se ha pasado comiendo estas navidades y anda ahora buscando recetas un poco mas ligeras para intentar dejar alguno de los kilos cogidos. Entre el roscón y que en navidad nos solemos exceder cocinando, comiendo y bebiendo, seguro que algún kilo se ha ...

ligero recetas de domingo

Recetas de domingo: 5 cenas ligeras

Muchas veces terminamos cenando lo mismo, cuando podemos hacer recetas sencillas y nutritivas con las que cenar bien sin pasarse. Aquí tienes 5 fantásticas ideas para que elijas la que te apetezca: Como verás, cada una de las recetas está indicada para un gusto en concreto. Si lo tuyo es el pescado, puedes encontrar en este mismo blog una receta de pescado gratinado con verduras al vapor (imagen ...