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5 recetas originales con verduras

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Las verduras son una parte fundamental de una alimentación sana, por la variedad de nutrimentos que aportan a nuestra dieta como vitaminas, minerales y fibra además de proporcionarnos pocas calorías.

Su consumo reduce el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades relacionadas, entre otro temas. con la circulación sin embargo, en la vida diaria no todos incluimos en nuestra alimentación suficiente cantidad y variedad de ellas, a pesar de que existen durante todo el año. 

Para comenzar a incluirlos en nuestra alimentación, hay que identificar la razón por la que no nos gustan: porque te obligaban consumirlos, porque eran parte de un esfuerzo por bajar de peso, o porque no te gusta su preparación o apariencia.

Así que te proponemos 5 Ideas diferentes y originales con las que disfrutas comiendo verdura.

Desde mi blog Cuuking.com os traigo estas deliciosas Albóndigas de berenjena. Hechas al estilo Italiano, con mucho queso y una salsa de tomate deliciosa

ALBÓNDIGAS ITALIANAS DE BERENJENA
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En Saboreando las estrellas encontramos estas deliciosas flores de calabacín en tempura, ademas podemos preparar cualquier otra verdura con la misma receta ¡Doraditas y crujientes, Riquisimas!

FLORES DE CALABACIN EN TÉMPURA
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Otra opción es esta vistosa Coca de tomates, calabacín y parmesano la tenéis en el blog Una pizca de hogar ¡Perfecto para disfrutar en familia!

COCA DE TOMATES; CALABACÍN Y PARMESANO
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http://www.unapizcadehogar.com/2014/07/coca-tomate-calabacin-parmesano.html

En TodoCooking encontramos la receta de las Berenjenas a la cantabra. Unas berenjenas muy jugosas con una salsa espectacular. ¡No os la perdais!

BERENJENAS A LA CANTABRA
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Y para terminar desde La dulzura de Mari compartimos este pastel salado de alcachofas ¡ Sorprendente y sencillamente irresistible!

PASTEL SALADO DE ALCACHOFAS
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¿Os han gustado? ¿Cual es vuestra preferida? Sea cual sea os animo a que cocinéis con verduras.

Muchas gracias a vosotros por leerme y a las compañeras por prestarme sus recetas

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