comunidades

6 recetas dulces y saladas con naranja


 

 

La naranja es una fruta deliciosa, generalmente la tomamos  tal cual como postre o también como zumo, pero tiene numerosas aplicaciones sobre todo en la cocina para preparar platos tanto dulces como salados. Como nos encontramos en la temporada en la que las naranjas ya se están empezando a cosechar vamos a sacarle el jugo a esta deliciosa fruta.

Prácticamente de la naranja lo aprovechamos todo, incluida su piel, muy aromática, para los bizcocho o para aromatizar la leche.

Con estos platillos que les traigo a continuación podemos aprovechar todo el valor nutritivo que nos ofrece la naranja y convertirá nuestra comida en una delicia.

Estos platos son elegidos de entre mis compañeros de red facilisimo y espero sean de vuestro agrado.

 

Para ver las recetas pinchad en el nombre de cada una de ellas.

 

Cuadraditos de naranja y chocolate

 


 

 

Cuando mezclamos la naranja con chocolate se convierte en una delicia que a todo el mundo les encanta..¿y a vosotros?...

Si os apetece probarla, seguro que os va a encantar, solo necesitáis un bizcocho hecho con los ingredientes habituales , harina, leche ,huevos y chocolate para la base, una gelatina de naranja, hecha con zumo de naranja y gelatina de naranja en polvo y una ganache de chocolate hecha con chocolate de cobertura, nata (crema de leche) y mantequilla. Lo colocamos todo por capas y dejamos que se enfríe en la nevera. 

Pero si queréis ver bien el paso a paso , lo puedes ver en mi blog Julia y sus recetas.

 

Ensalada de naranja y bacalao

 


 

 

Una ensalada de lo mas apetecible, tanto que la repetiréis muchas veces...el contraste del salado del bacalao con la dulzura y jugosidad de la naranja es estupendo, engancha!!

Lo mejor es que además de los dos ingredientes principales como son el bacalao y la naranja podemos añadirle los que nosotros queramos o nos guste, en este caso Cuuking , le ha añadido pepinos, tomate , pan tostad y la ha aromatizado con hierbabuena!! una delicia. 

 

Salsa de naranja para carnes

 


 

 

Ésta es una salsa que acompañas deliciosamente los platos de carne, tanto aves, como cerdo,  es una salsa con la que podemos quedar muy bien en los días de fiesta...

Como podemos ver en el blog Les receptes que m´agraden, con ella podemos da a nuestros platos un punto  de sofisticación y elegancia a nuestros menús.

Necesitaremos zanahorias, chalotas, zumo de naranja, licor de naranja y algunos ingredientes mas, que combinados todos y puestos la fuego harán de esta una salsa especial.

 

Pollo a la naranja

 


 

 

Como podéis ver a la carne le va fenomenal el toque de naranja...éste plato con el toque oriental de la salsa de soja unida a la naranja y al resto de ingredientes como son, vinagre, piel de naranja, azúcar moreno, jengibre, ajo...cocinados en el wok y servido con su arroz blanco, es un plato al que no podéis resistiros...

Si os apetece hacerlo podéis ver el paso a paso directamente en mi blog Julia y sus recetas, seguro que os va a encantar.

 

Salmón al horno con naranja

 


 

 

 

Y si a la carne le queda bien...al pescado no os cuento como le queda, para verlo pasaos por el blog de Cocinando con CatMan y veréis esta deliciosa receta...

Yo so pongo un adelanto de los ingredientes que son de lo mas sencillos...Salmón, hinojo, salsa de soja, zumo de naranja, cebolla, patatas...

Marinamos el salmón con el zumo de naranja, la soja , miel y el hinojo, luego los sacamos y lo ponemos en una fuente de horno junto con las patatas y la cebolla y lo asamos durante el tiempo necesario para que quede en su punto...una delicia.

 

Bizcocho de naranja

 


 

 

Y no podía faltar en este colaborativo el bizcocho de naranja, para mi , uno de los mas ricos y jugosos, ideal para un desayuno o merienda acompañado de un rico café o cacao...

Desde el blog Hogar y Ocio nos cuentan como se hace. Silo tenemos que mezclar en un cuenco todos los ingredientes, harina, huevos, mantequilla, zumo de naranja, la ralladura de una de ellas y algunos otros ingredientes mas..., cuando esté bien mezclado lo ponemos en el molde y lo llevamos al horno hasta que esté hecho. Lo servimos espolvoreado con azúcar glas.

 

Como podéis ver , la naranja ofrece muchas opciones para introducirla en la cocina, tanto dulces como saladas, y en todas queda ideal. 

 

Podéis seguirme en mi blogfacebook y twitter.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

ingredientes recetas dulces salsas ...

Hola, hoy traigo una recopilación de recetas con naranjas para demostrar que no sólo se utilizan para hacer zumo (jugo), ja, ja, ja. Es una fruta cítrica de orígen asiático que contiene mucha vitamina C y es una de las más apreciadas del mundo. Bizcocho de zanahoria y naranja (ver receta) Eva del blog Huele bien nos acerca este delicioso bizcocho cargado de vitaminas y betacarotenos, ñam, ña ...

postres pescado ensalada ...

Estamos en época de comer unas ricas mandarinas y naranjas. Las mandarinas y naranjas se encuentran en su mejor momento. Lo mejor es que las mandarinas y naranjas por estar en su temporada alta cuestan menos. Las naranjas y las mandarinas no sólo nos sirven para zumo y como fruta sino que podemos preparar con ella infinidad de recetas tanto dulces como saladas, así podrás sacar más provecho a est ...

recetas dulces postres dulces ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar unos deliciosos dulces con naranja, la naranja es una fruta exquisita, con mucho zumo , que la solemos tomar tal cual para postres, a media mañana, para las meriendas... o incluida en platos dulces y salados... Aprovechamos todo de ella, hasta la piel, que rallada es una forma muy natural de aromatizar los postres, ensaladas o cualquier otro plato. ...

postres primeros segundos ...

La uva es el fruto de la Vid. Es una fruta que ofrece una combinación de dulzura y textura excelente como alimento y que resulta muy refrescante ademas de ofrecer diversas propiedades excelentes para la salud. Es ideal para personas jóvenes y para mayores como postres o como tentempie y muy apropiada para variar nuestra alimentación. La uva es un alimento muy apreciado y se toma bien como fruta fr ...

postres cremas dulces ...

La crema dulce es un preparación de aspecto cremoso, que generalmente se usa en repostería para rellenar dulces, o a una especie de salsa que se utiliza para postre, hoy aprenderemos a realizar cremas dulces para rebañar el plato. Estas cremas dulces para rebañar el plato se elabora a partir de unos ingredientes base, como son los huevos, la leche, la harina y azúcar. Entre las variantes españolas ...

ingredientes

El día de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas con naranja, hay ingredientes que son muy habituales en la cocina, como pueden ser el limón, pero no es tan habitual utilizar la naranja, sin embargo podemos hacer deliciosas recetas, tanto dulces como saladas, incluyendo esta rica fruta. Hay que aprovechar que ahora estamos en temporada para utilizarla todo lo que podamos e ...

Colaboraciones Ensaladas y Entrantes Fríos Entrantes y Primeros ...

Recetas con Aguacate saladas y Dulces recopilación Recetas con Aguacate saladas y dulces para sorprender! En esta recopilación de recetas con Aguacate saladas y dulces seguro que te sorprendes, ya que son fáciles y sencillas de realizar. Lo mismo te sirven como comida o cena y en muchos lugares en el almuerzo son indispensables estas ensaladas. Mis amigas que son muy originales utilizan el aguacat ...

recetas dulces bundt cake bizcochos ...

Hola amigas! hoy les traigo un rico y delicioso postre se trata de unas recetas de bundt cakes. ¿Qué es un Bundt Cake? Últimamente nos abruman con términos que no conocemos para referirse a todo tipo de recetas. Uno de los que está cobrando fuerza es el Bundt Cake. Se trata de un bizcocho que es horneado en un molde que cumple una serie de características. Y al molde en cuestión y al bizcocho resu ...

recetas dulcas saladas ...

Me encantan las naranjas y ahora que están en su mejor momento ni os digo ese aroma que desprender y ese sabor tan dulce a pesar de acidez, mis hijos se las toman como si fueran golosinas. Además por si no lo sabéis os diré que 100 gr. de naranjas contienen el 90% de la Vitamina C que necesitamos diariamente y que nos ayudaran a prevenir eses resfriados estaciónales tan típicos de esta época, a ...

recetas dulces chocolate bizcochos ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo seis exquisitas recetas con chocolate que se va a encantar Para que puedas disfrutar de lo lindo te traigo este recopilatorio de 6 maravillosas recetas con chocolate hecho con la ayuda de mis compañeros de Red Facilísimo, porque ¿A quien no le gusta el chocolate? No conozco a nadie a quien no le guste, aunque todo puede ser claro, ...