AGUA DE CEBADA GRANIZADA CASERA

INGREDIENTES Espaguetis 1 cebolla 1/2 pimiento verde Ajos Tomate natural Atún Sal Aceite de oliva Pimienta molida ( opcional) ELABORACIÓN Hacer Espaguetis Echar en una cacerola agua y lo pones al fuego. Cuando este hirviendo, echar los espaguetis ( cada 100 gramos de espaguetis, 1 litro de agua). Contar 10 minutos. Removiendo de vez en cuando. Pasado ese tiempo, se echa los espaguetis en un escurr ...

Ingredientes para 4 comensales Pescado blanco 500 gr. cebolla mediana 1 unidad ají verde 2 unidades ají rojo 1 gr. lima 3 unidades naranja agria 2 unidades mazorca de maíz 2 unidades boniato 250 gr. sal pimienta molida Lavamos el pescado, lo escurrimos, lo troceamos menudo y lo colocamos en un colador. Vertemos sobre él 1/2 litro de agua hirviendo, escurrimos bien y lo colocamos en un cuenco de ...

INGREDIENTES 1 kg de cordero lechal Ras al hanout 1 cebolla 1 cucharadita de miel 100 g de almendras 50 g de pasas 50 g de ciruelas secas Aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra molida Canela Azafrán ELABORACIÓN DE GUISO DE CORDERO Mezclar en un cuenco, el ras al hanout, el azafrán y la pimienta con un poco de agua, poner la carne y dejar macerar. Picar la cebolla y dorar en una cazuela con acei ...

Ingredientes (para 2 comensales): Langostinos congelados (12) Aguacate (medio) Cogollo de lechuga (1) Manzana Granny Smith (media) Kétchup (al gusto) Salsa Perrins (al gusto) Sal Pimienta negra Zumo de limón (al gusto) Zumo de naranja (al gusto) Preparación: Descongela los langostinos en agua caliente. Cuécelos durante 3 minutos en agua hirviendo con sal (30-40 gr de sal por litro de agua de cocci ...

Ingredientes para None comensalesNódulos de kefir de agua 3 cucharadas azúcar 3 cucharadas agua 1 l. higo seco 1 unidad ciruela pasa 1 unidad limón 1/2 unidades Ponemos el agua, los nódulos de kéfir de agua, el higo seco o ciruela pasa y el azúcar en un recipiente de litro y medio y lo tapamos. Al cabo de 2 o 3 días, ya estará fermentado. Quitamos el higo seco o ciruela pasa y exprimimos el l ...

Lentejas con verduras al Ras El Hanout Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Zanahorias 2 Berenjenas 1 Cebolla 3 Ajos 250g de lentejas pardinas de frutosecopuntocom Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Ras El Hanout Cayena molida Hojas de laurel 1 litro y medio de agua Proceso: Pelamos y cortamos las verduras. En una olla ponemos un chorrito de acei ...

Ingredientes risotto de radicchio al vino tinto para 2 personas: 3-4 puñados de arroz redondo, 7-8 hojas de radicchio o achicoria roja, cebolla blanca dulce, 1/2 vaso de vino tinto, 10-15 gr. de mantequilla, 2-3 cucharas de parmesano rallado, pimienta blanca molida, 1 litro de caldo vegetal aprox., sal y aceite. El risotto de radicchio o achicoria roja al vino tinto, es una receta clásica de riso ...

Ingredientes para 4 comensalesCarabinero 500 gr. rape 200 gr. zanahorias 100 gr. puerros 100 gr. chalotas 2 unidades tomate 200 gr. brandy 2 cucharadas nata líquida 1/2 de taza estragón sal pimienta blanca molida [imagen=1823968] Lavar los carabineros y el rape y escurrir bien. Poner una olla al fuego con 1 litro de agua y sal y cuando comience a hervir, incorporar los carabineros y el rape ...

Ingredientes:Hojaldre o pasta quebrada,Maicena 50 g,Azúcar 50 g,Huevos 3 y dos claras,1 Pizca de anís en grano1 Pizca de canela molida,½ litro de leche,40 g de azúcar para las claras. Mezclar la maicena con el azúcar bien para que no se formen grumos, añadir los huevos , el anís y la canela, mezclar bien , agregar la leche y poner al fuego muy suave. Remover siempre hasta que espese. En u ...