Agua infusionada

Muy buenas gastrolovers! Y os contaba el otro día en redes sociales lo interesante que era el bimi, pero para los que os lo perdisteis, os cuento por encima sus bondades (podeis leer más sobre el tema, junto a los estudios que avalan toda la info aquí .) ¿QUÉ ES EL BIMI?  El bimi es un híbrido de la familia de las crucíferas que surgió por un cruce natural entre la col china y el brócoli. Su apari ...

Llega el calor y necesitamos hidratarnos mas, el mercado y toda su maquinaria publicitaria nos invitan a consumir bebidas refrescantes cargadas de colorantes, conservantes , azucares y demás aditivos que no aportan nada bueno  a nuestra salud . Nada mejor que el agua a la hora de hidratarnos pero podemos hacerlo también con jugos naturales,tes y aguas saborizadas naturalmente. El té verde tiene mu ...

Sin duda el Ice tea es mi jugo preferido del verano…rico, sano, fresquiiito, económico y lo mejor es que podemos prepararlo todos los días porque no tiene nada que no acostumbremos tener en casa. Desde que fui a Vietnam que lo preparo siempre, cada día de verano yo diría. Es que en Vietnam hace tanto, tanto calor que me acuerdo que con Fabien nos parábamos cada 30 minutos y nos tomábamos un ...

El verano se está por ir, el calor va a dejarnos en breve... Creo que hay que despedir esta calurosa estación y celebrar la vuelta al cole por todo lo grande ¡Brindemos! Y vamos a brindar con una bebida que une las bebidas más clásicas del verano: la limonada y el té helado, en forma de refresco. Pero además, para ir preparando las defensas para esas mañanas fresquitas que traen los primeros catar ...

Un agua para refrescarse y ayuda a perder peso. El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión. Preparar una jarra todos los días. Ingredientes para 1/l. Medio limón de los grandes 1/2 pepino 4 ramitas de hierbabuena o menta Una cucharadita de miel (opcional) Ralladura de jengibre (opcional) preparación: Lava el limón y el pepino. Corta el limón en rodajas, y en ...

Podría haber llamado a este plato “Quinoa Buddha bowl” para seguir la corriente de una de las últimas tontás a la que nos hemos unido tras los “smoothie bowls” (los cuales ya desmitifiqué en este artículo contándote que no eran más que batidos en boles… lo siento, así de duro ) Hoy te traigo una receta muy básica pero muy deliciosa para contarte que los Buddha Bowls ...

Una sopa diferente, muy fácil de prepar, muy sabrosa y muy reconfortante para los días de lluvia o para curar los resfriados típicos de esta época. El jengibre es un alimento con múltiples beneficios para la salud, muy utilizado en la medicina tradicional china y un gran remedio casero para la tos, la congestión nasal y los problemas respitatorios. Cada vez es más sencillo encontrarlo en los super ...

El jengibre, también conocido como Zingiber officinale, es una raíz venerada en diversas culturas por sus innumerables beneficios para la salud. Esta especia tiene un sabor picante y ligeramente dulce que añade un toque especial a cualquier receta. Pero más allá de su presencia en la gastronomía tradicional, el jengibre ha encontrado su lugar en el mundo de la mixología. Su perfil de sabor único h ...

¡Feliz San Viernes, Calderer@s! Aquí estamos para presentar nuestra receta para el desafío que propone soloinfusiones de preparar una receta utilizando una infusión. Finalmente he elaborado una receta sencilla porque esta semana hemos estado bajo la influencia de un virus estomacal satánico que nos tiene a todos en casa con un hambre más bien escasa, pero por suerte encontré la forma perfecta de ...

¡Feliz San Viernes, Calderer@s! Aquí estamos para presentar nuestra receta para el desafío que propone soloinfusiones de preparar una receta utilizando una infusión. Finalmente he elaborado una receta sencilla porque esta semana hemos estado bajo la influencia de un virus estomacal satánico que nos tiene a todos en casa con un hambre más bien escasa, pero por suerte encontré la forma perfecta de ...