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Aguacates en Vinagreta

Ingredientes para None comensales

Aguacate,Lechuga,Pimiento Verde,Pimiento rojo de bote,Cebolleta,Aceite de Oliva Virgen Extra,Vinagre de Sidra,Sal

Cortamos en trozos pequeños los pimientos y la cebolleta, los unimos y añadimos tres partes de aceite por una de vinagre. Removemos bien hasta que emulsione y dejamos reposar todo lo que queramos. Cuánto más tiempo reposando, más sabor cogeran las verduras. Ya tendremos la vinagreta.
Cortamos los aguacates también en trozos pequeños, lo servimos en un plato con la lechuga, y rociamos con nuestra vinagreta.

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