Albóndigas de sepia con salsa de langostinos

Si tienes invitados en casa y quieres preparar un plato con antelación hoy elaboraremos unas deliciosas Albóndigas con Sepia y Langostinos que quedan buenísimas y reposadas aún están más sabrosas. INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: 500 gr. Carne picada de Ternera 300 gr. Carne Picada de Cerdo 1 kg. Sepia 24 Langostinos 2 Cebollas grandes 3 Huevos 300 gr. Salsa de Tomate frito 120 ml. Vino Blanco Aj ...

En casa nos gustan mucho las albóndigas de toda la vida, las que siempre han hecho nuestras madres, casi siempre con carne de ternera. Pero de vez en cuando me gusta hacerlas distintas, ya las hice de lomo adobado con salsa de piquillos y ahora éstas tan ricas, de merluza y langostinos con una salsa espectacular, que lo mismo vale para unas albóndigas que para cualquier otro pescado, o simplemente ...

Hace tiempo publiqué una receta de albóndigas con salsa de verduras, es más, es la única receta de albóndigas que tengo publicada. Así que aquí os traigo otra variedad de cómo preparar todo un clásico como son las albóndigas, eso sí, qué ricas están siempre verdad?, espero que os animeis con la combinación con la sepia porque quedan riquísimas. En esta ocasión tengo que reconocer que no hice las a ...

receta albóndigas con sepia receta albóndigas con sepia ¡Hola amigos! Hoy os traigo una receta de mar y montaña. Posiblemente a muchos de vosotros os parezca raro mezclar carne con pescado en una misma receta, pero aquí en Cataluña son muy típicos estos platos y podemos encontrar recetas como el pollo con gambas, o la receta que os traigo hoy, la receta de albóndigas con sepia. Para hacer la ...

Estas albóndigas de pescado con langostinos están de escándalo!!! Hoy las hice con rape, pero puedes hacerlas con el pescado que más te guste.Un plato perfecto para una ocasión especial o para NAVIDAD. INGREDIENTES 800gr de rape limpio 500 gr de langostinos 2 Rebanadas de pan de molde 3 Cucharadas soperas de pan rallado 3 Huevos 6 ajos 2 cebollas 4 Cucharadas de tomate triturado 100ml de Coñac ...

La Cocina De Juani Guiso de sepia con langostinos Ingredientes : 750 gr. de sepia 1 cebolla 1 pimiento verde 350 gr. de langostinos 600 gr. de patatas 1 vasito de vino blanco seco 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo de pescado 1 ajo perejil pimienta sal Preparación: Hacemos una picada con el ajo, el perejil, pimienta, la pastilla de caldo, sal, le incorporamos el vino y la reservamos. Limpiamos la ...

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà, y desde siglos ha sido un plato muy consumido en Barcelona y Maresme. Esta receta es la primera de este nuevo año 2015, que espero os guste. Las albóndigas es un plato de larga trayectoria histórica y universal, ya que según unos documentos ya las comían los roma ...

Un clásico mar y montaña que no deja indiferente a nadie y menos a los peques!! Así es. Las Albóndigas con sepia y guisantes llevan dos elementos que fascinan a los más pequeños: esas adictivas bolitas de carne y la textura y sabor de lo que también se conoce como choco. Si a todo eso sumamos una salsa hecha a conciencia, fuego lento, con calma y paciencia, nos encontramos con un plato espectacula ...

Este plato de mar y montaña, sabroso y contundente, es un clásico en casa que se ha resistido a aparecer en el blog, pero al final se ha hecho el hueco. Las carnes y la sepia dejan envolver sus propios sabores con los fijos del sofrito y la picada, y los más novedosos de la salsa de la sepia y el chocolate. Hay que ser generosos con el pan y acompañar con un buen vino. Ingredientes Par ...

Maravillado por la receta de "Albóndigas de sepia" que tuvo a bien prepararme mi buena amiga Aurora, me puse la meta de reproducir u homenajear su deliciosa creación. El resultado no pudo ser otro que un sabrosísimo plato, perfumado de aromas marítimos, y con un increíble juego de texturas y matices. La clave, como siempre, en los ingredientes, la materia prima, que debe ser de primera p ...