Albóndigas mixtas con tomate

Generalmente, cuando untamos el pan con tomate, solemos utilizar tomates crudos, pero en esta ocasión he optado por untar unas rebanadas de pan de molde con tomate frito casero y posteriormente cubrir el tomate con atún en aceite. Receta de tomate frito casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún 4 rebanadas de pan de molde 1 ta ...

En esta ocasión, he unido unas gulas con una masa de hojaldre congelada que tenía perdida por el congelador. Receta de tomate frito casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/tomate-frito.html Ingredientes (4 personas): 1 lámina redonda de hojaldre congelada 250 g de gulas congeladas 2 huevos 200 g de tomate frito casero Orégano Queso de 4 colores Sal Preparación (60 minutos): Descong ...

Albóndigas de carne caseras con tomate Las albóndigas de carne caseras son una receta fácil de preparar y muy práctica porque se pueden guardar en el congelador y las cualidades permanecen intactas. Esta receta encanta a los niños y se pueden comer como tapa, picoteo, segundo plato e, incluso, una buena ración como plato único. Hoy te presento una receta muy socorrida porque se elabora en un momen ...

Como siempre, en casa, se aprovecha todo, en esta ocasión, hemos aprovechado el caldito de cocer una menestra (se puede sustituir añadiendo una pastilla de caldo de verduras o carne al agua de cocción), para cocer los espaguetis. También recuperamos una salsa de tomate que teníamos guardada en el congelador. Receta de tomate frito casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/tomate-frito.html ...

En esta ocasión hemos optado por consumir unas salchichas de Frankfurt que andaban dando vueltas por la nevera, uniéndolas a unos panecillos de leche. Receta de tomate frito casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 3 salchichas de Frankfurt 3 panecillos de leche Tomate frito casero Lechuga Preparación (15 minutos): Colocam ...

En esta ocasión, para consumir los restos de unos garbanzos que llevan unos meses dando vueltas por la cocina, con unos cuantos ingredientes más, opte por hacer un cocido para medio pueblo (la olla exprés hasta arriba). Nosotros que somos dos para comer, cometeremos tres veces y el resto en tapers guardaditos en el congelador. Receta de tomate frito casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/ ...

Hoy toca aprovechar sobras, la salsa de tomate que sobro de unas rodajas de merluza, una salchicha de Frankfurt y restos de una tortilla cuadrada. Receta de medallones de merluza con tomate frito de bote: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/medallones-de-meluza-con-tomate-frito.html Receta de tortilla cuadrada de sobras: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/tortilla-cuadrada-de-sobras-esp ...

Hoy traigo unas simples gulas congeladas, acompañadas de unas gambitas cocidas que tenía muertas de frío en el congelador, haciendo compañía a un taper de tomate frito. Receta de tomate frito casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/09/tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 200 g de gulas 150 g de gambas cocidas 200 g de tomate frito casero 5 dientes de ajo 2 pimientas de Cayena Per ...

Realmente, esta receta, la he realizado para confeccionar un sofrito, para realizar un arroz, pero como tenía un blíster de albóndigas en la nevera, he aprovechado, que algún sabor dejaran las albóndigas, así tengo la comida hecha para otro día y aún me sobrara sofrito para futuras recetas. Ingredientes (4 personas): 12 albóndigas 1 pimiento 1 cebolla 1 kg de tomate triturado de lata 4 ajos 1 past ...

Continuamos cenando basándonos en sobras de otras recetas. Receta de medallones de merluza con tomate frito de bote: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/04/medallones-de-meluza-con-tomate-frito.html Ingredientes (2 personas): 2 bollitos para Frankfurt 4 choricitos 3 lonchas de beicon ahumado Sobras de tomate frito de bote Lechuga Preparación (20 minutos): Abrimos ambos panecillos y untamo ...