Alcauciles a la Cerveza

Hoy toca una recetica bien buena……, aunque yo que te voy a decir, porque me encantan las alcachofas y esta me requetechifla…. Espero que te gusten !!!! Ingredientes : ( para 4 raciones ) 2 dientes de ajo. 50 gramos de aceite de oliva. 1 cucharada rasa de maicena. 1/2 pastilla de caldo de carne, o sal al gusto. Un pellizco de pimienta blanca. Unas hebras de azafrán. 330 gramos de ...

La alcahofa, alcaucil como las llamamos en Andalucía, al menos en la parte occidental, es un producto de temporada que no falta en mi cocina. Podéis ver las recetas que ya hay publicadas en "Que no te falte un perejil". Podemos hacerlas rellenas a la manera de mi casa, aportan a los arroces un exquisito sabor, se cocinan deliciosos guisos con patatas, sin duda suculentas cremas y también ...

Ingredientes: 2 dientes de ajo. 50 grs. Aceite de oliva. 5 grs. Maicena. 1 pastila de caldo de carne. Pimienta. Azafrán en hebras. 330 grs. Cerveza. 1 Kg. Alcachofas partidas en trozos. (600 grs, ya limpias). 100 grs. Bacon. 1 hoja de laurel. Sal. Elaboración: Lavamos y partimos al alcachofas en gajos pequeños y dejamos con limón escurrido para que no se pongan negras, reservamos. Ponemos el aceit ...

Hace unos días descubrí esta receta de Macarrones de butifarra con cerveza y me he animado a realizarla. Muy fácil de hacer. Os dejo el enlace de donde yo he sacado la receta donde puedes encontrar muchas ideas, es la web de RAL D’AVINYO , una marca gourmet de productos de cerdo que compro habitualmente y es excelente. La he adaptado con algún producto que yo tenia por casa, por lo que verás ...

Estas codornices guisadas quedan muy ricas. No dan mucho trabajo y las puedes hacer con antelación si tienes invitados. Se presentan con las verduras trituradas o enteras, como más te guste, yo te presento las dos opciones. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 codornices sal 1 lata de 33 cl. de cerveza perejil harina aceite 300 gr. setas (las que más te gusten) 3 dientes de ajo 1 puerro 3 zanahorias ...

La alcachofa es un alimento muy sano, tiene numerosas propiedades y beneficios para nuestra salud, por lo que no debería faltar en nuestra alimentación. Es un alimento que se puede preparar de muchas formas, en ensaladas, guisadas, en salsa, a la plancha... están ricas de cualquier formas en que las preparemos y además es un alimento económico que ahora que está en temporada podemos conseguir en ...

Esta receta que hoy comparto con vosotros es una receta de elaboración mixta, ya que he preparado el pollo a la cerveza en la olla programable gm y después le he dado un toque de grill en mi horno LG Electronics Solar Series , que está súper bien porque tiene función horno y microondas (os lo recomiendo ;)). Y diréis ¿y por qué con chía? Pues porque está ahora de moda. La han traído al supermercad ...

THERMOMIX Ingredientes: 1 kg. de pollo troceado. 1/2 cebolla. 5 dientes de ajo. 1 tomate natural. 1/2 pimiento (rojo o verde). 1 botellín de cerveza. 50 gr. de aceite. 2 pastillas de avecrem. Sal. Elaboración: Hacer el sofrito con el aceite, cebolla, ajos, pimiento y tomate 7 minutos, temperatura 100, velocidad 5. Poner la mariposa en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos, temperatura 10 ...

Estamos en plena temporada de alcachofas y disfrutar de ellas es un placer. Antes de escribir mi entrada de hoy busqué información sobre ellas, tratando de encontrar algo original, su historia, curiosidades... He encontrado poca cosa, todos hablan maravillas, sus aportaciones, su utilización en cocina, lo saludables que son, propiedades... En fin, cuando me daba por vencida, di con algo que os q ...

Receta Filetes de Lomo a la Cerveza Autor RecetasCuisine Raciones 6 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 1kg de Filetes de lomo de cerdo 2 Zanahorias 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 lata de Cerveza (negra o rubia, al gusto) 1 hoja de Laurel 1 vaso de Caldo de pollo (o agua y 1/2 pastilla de caldo) Aceite de oliva Sal Pimienta Hola! Hoy os traemos un plato muy sencillo de hacer y que está tan bueno ...