Si queremos comer un buen plato ya sea a la hora de almorzar o como un pequeño snack, nos van super bien estas alitas de pollo, su preparación es sencilla y el resultado te dejará queriendo muchas más.
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El pollo es bajo en calorías por lo que es una opción acertada si estas cuidando tu peso, además es muy difícil que te aburras de comerlo, debido a que las formas para prepararlo son tantas (sopa de pollo, estofado de pollo, pollo relleno), logrando así, obtener una comida que disfrutarás al tiempo que te alimentará.
Ingredientes
Alas de pollo
1 cebolla
1 vaso de vinagre
1 vaso salsa de tomate
2 vasos de agua
½ vaso de miel
2 cdas de panela o azúcar moreno
1 cdita de sal
1 cda de ajo en polvo
½ cdita de tabasco
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación
Corta la cebolla en trozos pequeños, en una olla con aceite de oliva sofríelos.
Agrega todos los demás ingredientes, salsa de tomate, agua, miel, panela, vinagre, sal, ajo en polvo, tabasco, revolver bien y dejar cocinar a fuego medio-bajo.
Pasados unos 20 minutos, rectifica sabor, agrega sal y pimienta.
En este punto, la salsa debe estar espesa, es decir, haber reducido, si vez que aún esta líquida, pon a fuego alto y no dejes de revolver.
Cuando la salsa BBQ esté lista, es hora de meter las alas al horno, enciéndelo a 180°c
En una bandeja con aceite, dispón las alas, esparce sal y pimienta, luego con una brocha báñalas en salsa, que queden totalmente cubiertas.
Mételas al horno por 25 minutos, voltéalas y al horno nuevamente por 5 minutos, vuelve a voltearlas, ponle el resto de salsa BBQ, hasta que doren.
Sírvelas como prefieras, puedes esparcirle semillas de ajonjolí por encima y acompañarlas de chips de papas o de calabacín.
¡A comer rico!
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