ALMEJAS EN SALSA VERDE

Las almejas en salsa verde es una receta muy fácil y sencilla de preparar, en reuniones familiares se suele hacer en navidad, aunque realmente la podemos comer todo el año. He comprado unas chirlas de Sanlúcar y las vamos a preparar con una buena manzanilla del lugar. Ingredientes: 1kg de almejas 4 dientes de ajo Vino blanco (manzanilla) 1 guindilla cayena Aceite de oliva Perejil Sal Lavamos y lim ...

Esta es una típica receta española originada en la región vasca. Le merluza es una especie que se encuentra fácilmente en el norte de España, y la salsa verde aparece en una serie de platos españoles que involucran pescados y mariscos. Merluza y almejas en salsa verde Ingredientes: 24 almejas pequeñas. 1 cucharada de sal marina gruesa. 4 tazas de agua. ? taza de aceite de oliva. 2 dientes de ajo, ...

Hoy tenemos todo un clásico de nuestra cocina, almejas en salsa verde. Aunque es más común encontrarlas a la marinera, con tomate y pimentón (como las preparan en Galicia) a mi me gustan más así, con ajo y perejil. Un plato sencillo y tradicional que sirve perfectamente como aperitivo o como entrante. Para elaborar el plato empezamos limpiando las almejas; a continuación preparamos la salsa sofrie ...

Almejas en salsa verde, un plato sencillo, rápido y muy bueno. Un plato ideal para un aperitivo o picoteo. Es rápido de hacer, solo tenemos que tener un buen producto, unas almejas frescas y el resultado será estupendo. Las podemos preparar de muchas maneras, con salsas muy ricas, pero como más me gustan es hacerlas al vapor con su propio sabor. ...

Hoy toca un aperitivo muy navideño y muy sencillo de cocinar, ya que se puede realizar con antelación y luego sólo hay que calentarlo y servirlo.Ingredientes:- 1 kilo de almejas.- 2 cucharadas de harina.- 4 dientes de ajo.- 2 hojas de laurel.- 250 mililitros de vino blanco.- Aceite de oliva virgen extra.- Un par de ramas de perejil fre ...

Para poder explicar un plato como esta receta vasca de almejas en salsa verde⁣ que hoy vamos a hacer es preciso conocer de antemano los orígenes de la propia salsa verde. Está documentada en el año 1723, mediante la correspondencia que Plácida de Larrea se intercambiaba con una amiga Navarra que residía en el Valle de Baztán. En ella explicaba el satisfactorio descubrimiento que había supuesto i ...

. Almejas en salsa verde: Las almejas… almejas son y no hay mucho que contar sobre ellas, solo que las hay de cultivo como las del ejemplo que son relativamente económicas y que hay otras que solo son para ricos, he llegado a ver almejas a 60 â?¬ el kilo y te aseguro que yo… me como el kilo sin pestañear jajajaja. Otra cosa es la salsa verde, hay muchas versiones para esta salsa. Yo cr ...

Las almejas en salsa verde, son un clásico de nuestra cocina, sobre todo de la cocina vasca. Las podemos tomar como aperitivo, como guarnición de un pescado, con una sopa de arroz, .... Según en que zona de España estemos, también las suelen llamar "a la marinera". Es un plato muy recomendable por varias razones: es sencillo de preparar, asequible a cualquier bolsillo y con bajo conteni ...

No sólo comemos de postres sino que de vez en cuando también me gusta poner alguna recetilla salada, por aquello de hacer algo diferente.Además es un entrante fenomenal para estas fechas navideñas! Hoy quería hacer una receta super fácil que es muy versátil y sirve para un montón de platos que es nada más y nada menos...que... la salsa verde!En este caso sólo la hago con aceite, ajo, harina y ca ...

Seguimos pensando en los aperitivos para estas fiestas y a ver, aunque seamos todos muy finolis, a quien no le gusta una buena croqueta?? ¿Y que os parece si hacemos unas super croquetas muy elegantes? sofisticadas a tope!! jejeje Esta idea tan estupenda es de la gran To be gourmet y no tienen desperdicio. Son suaves, delicadas y con el puntito sabroso de la salsa verde y su ajito. Ideales para ...