Un lindo detalle para navidad son estos BROWNIES SALUDABLES y DELICIOSOS, son súper fáciles de hacer y en serio son mega ricos, no van a creer que son bajitos en calorías. Sin huevo, sin azúcar ni harinas refinadas. Yo no sé ustedes pero yo me rehuso a engordar unos kilitos demás esta navidad, sobretodo porque ha sido mi meta de este año bajar de peso y mantenerme saludable, pero tampoco quiero dejar de comer mi postre favorito así que esta receta la descubrí hace poco y la amo.
Aquí se las dejo.
Ingredientes:
3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
3/4 de taza de harina de avena (puedes licuar, procesar, moler la avena en hojuela)
1/3 de taza edulcorante/endulzante sin azúcar (stevia, splenda,etc)
1/4 de cucharilla de bicarbonato de soda (baking soda)
1/4 de cucharilla de polvo para hornear
1 cucharada de café en polvo
1 taza de yogurt griego o natural sin azúcar
1 cucharilla de miel de abejas natural
1 cucharada de aceite de almendras
1/4 de cucharilla de esencia de vainilla
1/2 taza de chocolate negro sin azúcar
Añade todos los ingredientes secos en un bowl, mézclalos, luego añade los ingredientes húmedos y de último los el chocolate negro oscuro previamente picado en trocitos. Mezcla todo muy bien, hasta que todos los ingredientes estén unidos y la consistencia de la mezcla sea bastante pastosa.
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
En un envase apto para horno, engrásalo con aceite de almendras o coco y vierte la mezcla allí. Lleva al horno por 12 a 15 minutos.
Déjalo enfriar para luego decorar a tu gusto.
Aquí les dejo el vídeo con el paso a paso y la decoración navideña :)