AROS DE CEBOLLA (ONION RINGS) | Las Recetas de MJ

Misericordia, señoras y señores: Sé que no lo parece, pero esta cebolla frita en rodajas finas, “los famosos americanos “Onion Rings“, es tan deliciosamente sabrosa y crujiente, y un acompañamiento tan perfecto para tantos platos principales diferentes, que realmente debería recibir una estrella Michelin.  Los aros de cebolla no son bonitos, pero son el aperitivo perfecto o el ac ...

La más trivial de tus acciones es pasto para mí, como las migas es la felicidad de los gorriones (Ramón Lopez Velarde. Poeta mexicano – 1888-1921) Aún no ha amanecido y ya les escucho piar en los poyetes de mis ventanas. Desde el alboreá entonan sus voces sobre los tejados, salen de sus nidos mirando precavidos, llamándose o quizás despertándose los unos a los otros. Con saltos presurosos, vuelo ...

Vamos hoy con un aperitivo diferente, ONION BHAJI O BUÑUELOS DE CEBOLLA, también se pueden conocer como pakoras, son típicos de la cocina india, y están riquísimos. Ya os he contado en más de una ocasión que la comida asiática me encanta, y este aperitivo es un ejemplo de que no son tan diferentes a nuestros gustos, eso sí, el toque de especias nos dejan claro que son indios. En el último vi ...

Los aros de cebolla son unos de mis picoteos favoritos. Cuando voy al burguer este famoso que todos conocemos, en lugar de patatas me pido aros de cebolla. Salen tan esponjosos que parecen calamares. Y buscando algo parecido, mi amiga Susana me pasó esta receta de un libro suyo. No salen igual de gorditos, pero queda un rebozado crujiente y esponjoso a la vez... ¡que mal me explico! Mejor os dejo ...

Hoy traigo una receta de acompañamiento ideal tanto para carne como para pescado. Aunque no os guste la cebolla, tenéis que probar esta receta, porque esta riquísima. INGREDIENTES 1 cebolla 1 huevo 100 ml. de leche Harina Pan rallado Pimienta negra molida (opcional) Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN Quitamos la piel de la cebolla, la cortamos en rodajas de medio cm. y separamos los aros. Batimos ...

Nunca me han gustado los aros de cebolla y la verdad es que no entiendo por qué, ¡con lo ricos que están! Además, estos aros están hechos al horno, en vez de fritos, así que son más ligeros, sanos y podemos comerlos sin miedo. También son veganos, sin gluten y son tan crujientes y sabrosos que no os podréis resistir. Para acompañarlos hemos elegido ketchup, pero podéis comerlos también con salsa b ...

Ingredientes : 1 taza de Harina 1 taza de agua 2 cebollas grandes aceite sal pimienta Preparación : Pelas y cortas las cebollas en aros y reservas En un bols colocas la harina, sal pimienta y vas incorporando agua hasta que se forme una pasta. En un sartén colocas abundante aceite y los calentas. Una vez que el aceite llego a alta temperatura, pasas las cebollas por la pasta y las colocas en el s ...

Pues aquí estamos de nuevo con otra receta fácil fácil, y que seguro que a muchos les va a sorprender lo sencilla que es, unos aros de cebolla. La verdad es que no podía imaginar lo bien que quedan, y mira que he comprado veces los que venden prefabricados, pero gracias a Yolanda ya no tendré que comprarlos más. Ya os conté que Yolanda es un preparado para rebozar sin huevo, y dependiendo de ...

Ingredients 2 cebollas grandes cortadas en aros gruesos (aprox. 1 cm.)1 taza de harina2 huevossalpimientaaceiteMethod Step 1 En un bol agregamos el agua mineral, después la harina, los huevos, sal y pimienta, mezclamos muy bien hasta que no queden grumos Step 2 Calentamos el aceite y vamos metiendo uno a uno los aros de cebolla a la mezcla y después al aceite y asi consecutivamente, los ponemos a ...