¿Buscando ideas para la comida?
Hoy vengo con la receta de arroz tres delicias casera, una vez que la probéis no volveréis a comprar de los que venden hechas.
Aunque le llaman tres delicias, para mi es un 5 delicias, zanahoria, jamón, guisantes, tortilla y gambas, todas ellas son deliciosas.
Es un receta muy fácil de preparar pero lleva su tiempo.
Aunque el resultado vale la pena.
Vamos a empezar.
Ingredientes:
300 g de arroz largo
3 zanahorias
100 g de guisantes finos
100 g de jamón cocido
4 huevos
100 g de gambas peladas
Primero vamos a cocer el arroz y los guisantes por separado con un poco de sal.
Por otro lado batimos los huevos con un pelín de sal y hacemos una tortilla en la sartén pequeña, que salga un poco gruesa para luego cortarla en cuadrados.
Cortar el jamón y las zanahorias en bastones o cuadrados (a gusto de cada uno).
Este paso es opcional, si os gustan la zanahorias duritas simplemente saltear como indico a continuación, pero si las queréis un poco más tiernas podéis cocerlas junto a los guisantes.
Una vez esté el arroz, escurrir bien y lo pondremos en una sartén con un chorrito de aceite junto las zanahorias, los guisantes cocidos, el jamón, los trozos de tortilla y las gambas peladas.
Remover y dejar a fuego medio, hasta que las gambas estén hechas.
En pocos minutos estarán.
Acompañar con un poco de salsa de soja.
Y listo, ya tenemos un arroz tres delicias casero.
¿Qué os ha parecido? ¿Fácil verdad?
Espero que os animéis a prepararlo y compartáis conmigo en redes sociales con el hashtag #gastronomic que me encantará veros.
Un abrazo muy fuerte y a disfrutar del día.
Fuente: este post proviene de gastronomicgs, donde puedes consultar el contenido original.
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