Arroz a lo pobre. Feliz día de la mujer

Buenos días receteros!! Feliz lunes. Comenzamos la semana con mas calor de lo habitual, o a mi por lo menos me lo parece, pero bueno es lo que tiene estar casi a “40 de Mayo”, así que vamos a llevarlo lo mejor posible. Ayer, se presentaros en casa a comer, por sorpresa, 4 amigos, cosa que me encanta, pero me pillo un poco desprevenido en materia culinaria. Indiscutiblemente, el arroz e ...

Ingredientes: 5 patatas medianas2 cebollas blancas medianas80gr del vasito medidor de aceite de olivasal Preparación: Pelar las patatas y cortar a gajos como para tortilla de patatas, cortar la cebolla tipo juliana mas o menos, añadir todo a la cubeta de la Cocimix Deluxe remover bien, tapar con válvula cerrada, menú arroz, presión III, 5 minutos, despresurizar manualmente y servir acompañando a ...

Esta receta no es la más sana que hemos publicado en el blog pero las patatas a lo pobre son uno de los platos más típicos de la gastronomía española y está para chuparse los dedos. Solo necesitas 6 ingredientes para prepararla: patatas, ajos, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra y sal. Normalmente suelo hacer una versión más ligera en la que no uso sal, frío un poco las verduras ...

Papas a lo pobre o patata a lo pobre. Una receta de origen andaluz, que se dio origen cuando España estaba en guerra y no había mucho que comer en la despensa de los andaluces. Un puñado de papas y algunas verduras formaba parte de la comida básica de muchos andaluces. De esta receta hay muchas versiones, tantas como cociner@s hay; variando en el plato también algunas verduras. O añadiendo, jamón ...

Yo creo que el nombre de esta receta va con segundas. No tengo ni idea de porqué las llamaron así ni cuándo las bautizaron con ese nombre (hoy no me ha dado tiempo de investigar), pero me puedo imaginar que como es un plato típico andaluz, la cosa iba con guasa. Porque pobres serían unas simples patatas hervidas, por eso de no usar ni siquiera aceite, pero no es el caso de estas patatas que segura ...

Muchos sois los que me preguntáis que por que no publico mas a menudo pero hay situaciones en la vida que cuando vas a todo gas te hacen frenar de repente, no os preocupéis que aunque a un ritmo mas lento, sigo publicando recetas que cocino. Este mes en #retomadeinaragon nos metemos en los fogones para dar a conocer un producto aragonés, el arroz, si, si en Aragón se cultiva arroz y de muy buena c ...

Como siempre comentamos, un plato tradicional tiene una y mil formas de prepararlo, ninguno es mejor que otro, solo depende de las costumbres y gustos, ingrediente más, ingrediente menos, ya sabes, además, la ciencia nos demuestra a diario que hay muchas formas de hacer bien las cosas y no es menos en este caso para hacer esta deliciosa receta conocida como Arroz tapado a lo pobre. Este plato de o ...

Arroz a la charcutera Receta de Javier Romero Tiempo 40 min. | Comensales : 6 Arroz a la charcutera ,historia: ¡Muy buenas, amig@s! Ya estoy aquí de nuevo para enseñaros a cocinar una receta fácil y deliciosa. Este arroz a la charcutera es sencillo y económico, con ingredientes que, por lo general, son fáciles de encontrar. En mi casa se lleva haciendo, en distintas versiones pero muy parecidas, m ...

¿Puede haber algo más tradicionalmente típico en la gastronomía española que un buen plato de papas a lo pobre con huevos fritos, o como guarnición de un plato de carne o pescado? No solo es un plato económico y nutritivo, y que combina con casi todo, sino que además ¡está buenísimo! El curioso sobrenombre de “a lo pobre” viene probablemente del hecho de que se utiliza mucho menos acei ...

Facilísima forma de preparar las lubinas que resultan muy jugosas y deliciosas acompañado con unas patatas a lo pobre que será un plato excepcional. Ingredientes: 2 Lubinas de unos 700g cada una 2,5 Kg. De sal para hornear 1 Clara de huevo 4 Cucharadas soperas de agua. 2 Patatas medianas 2 Cebolletas 1 Pimiento italiano. Abundante aceite de oliva virgen extra para freír las verduras. Una ...