Probando recetas de las que venían en el libro de la actifry 2en1, (freidora sin aceite) la verdad que alguna ha salido mal, pero esta del arroz la voy a hacer muchas más veces, por lo práctico que es, que no te tienes que preocupar de remover ni sufrir porque te haga una pasta de arroz, y por lo riquísimo que queda. De todas maneras, por si os ayuda, los fritos quedan estupendos sin nada de aceite. Las patatas también, crujientes por fuera y tiernas por dentro...una pasada!
Vamos con el arrocito!
FREIDORA ACTIFRY
Ingredientes:
1 cebolla picada
2 ajos picados
1/2 cucharada de pimentón
1/2 cta. cúrcuma
800g. caldo de pollo
250g. arroz
300g. tomate triturado
1 cucharada de aceite
1 latita de guisantes
200g. gambas
200g. calamar cortado a trocitos
sal
Preparación:
- Poner el aceite, la cebolla y el ajo en el recipiente y programar 4 minutos, hasta dorar.
- Añadir el arroz, pimentón, cúrcuma, caldo, tomate guisantes, mover un poco y definir el tiempo a 35 minutos.
- Apretar la tecla de 2en1 hasta que marque el pescado y ajustar 10 minutos, encender, que empiece a descontar tiempo, y cuando pite, añadir la bandeja con las gambas y los calamares salpimentados.
- Dejar que acabe el programa, y servir todo junto.
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