Ingredientes:
1l de leche
250gr de arroz
100gr de azúcar moreno
1limón
1canela en rama
2 cucharadas de canela en polvo
Preparación:
Ponemos un caldero al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echamos el arroz. Lo dejamos unos 10 minutos y apagamos el fuego. En otro caldero ponemos a fuego lento la leche,la canela en rama y el azúcar, removemos para que se mezcle. Cuando la leche comience a hervir, añadimos la piel del limón,las dos cucharadas de canela y el arroz escurrido. Dejamos hervir suavemente durante 15 minutos. Dejamos enfriar y los ponemos en vasos, copas,una fuente de cristal o donde queramos presentarlo,espolvoreamos canela, azúcar moreno y guardamos en la nevera...
Está riquísimo!!!!! :D