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Arroz con leche tradicional



Ya tenemos la semana santa encima, que rápido pasa el tiempo!!
Hace nada que empezábamos el año y en poco que nos demos cuenta sera verano, no se a vosotros pero a mi me pasa la vida volando, sera que me estoy haciendo mayor? de pequeña eso no me pasaba, jaja, bueno dejemos ese tema.
Hoy vengo con este arroz con leche, típico postre de muchas casas y he echado en cuenta que no lo tenia en mi recetario, así que le he puesto remedio y ya esta incluido en mis recetas.
Sabéis quería dejaros un buen sabor de boca, porque me cojo unos días de vacaciones para desconectar y disfrutar de unos días de vacaciones junto mi familia, así que nos veremos a la vuelta de aquí a un par de semana, el día 29 para ser mas concretos.
Espero que paséis estos días de semana santa, disfrutando de lo que mas os gusta, descansar y ser muy felices.
Aquí os dejo con la receta.

Preparación:

150 gr. de arroz redondo

1 litro y medio de leche semi desnatada

125 gr. de azúcar

2 ramas de canela

Piel de un limón y una naranja

Preparación:

Ponemos la leche en un cazo a hervir, junto la piel de naranja, la del limón y la canela.



Cuando comience a hervir, añadimos el arroz y vamos removiendo de vez en cuando.



Aproximadamente cuando lleve unos dieciséis minutos estará al dente, retiramos las cascaras de la naranja, el limón y las ramas de canela.



Añadimos el azúcar y removemos.



Vamos removiendo durante unos minutos hasta que este el arroz al punto de cocción.Repartimos el arroz en los recipientes.



Espolvoreamos con canela por encima.



Una vez enfríen meter a la nevera hasta su consumo.



Y este cuenco de arroz con leche lo reservo para ti!!


Que aproveche!!
Nos vemos después de semana santa ser felices.

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