Arroz con manitas de cerdo

Manitas de cerdo en salsa Manitas de cerdo en salsa ,historia: Hoy tenemos una receta de las tradicionales, de esas que se comían tanto hace décadas en época de la matanza del cerdo. Unas manitas de cerdo en salsa son un guiso que hay que probar al menos una vez en la vida. Para facilitar aún más la preparación, he hecho el plato con unas manitas de cerdo que vienen ya cocidas. De cocinarlas fresc ...

Este guiso sabroso, consistente, reconfortante y asequible constituye un buen plato único, perfecto para estos días de invierno. Con esta receta participo en el Reto de Noviembre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de "Salado" y que patrocina la La casona de Salamanca. Ingredientes para 4 a 6 personas: 4 manos de cerdo partidas por la mitad. 1 1/2 Kg. de callos de cerdo.4 ...

Vídeo receta de las alubias con manitas de cerdo: Alubias con manitas de cerdo Dificultad: fácil            Raciones: 4-6 personas           Tiempo: 60 minutos    Sin gluten Ingredientes: 300 – 350 gr de alubias blancas en seco 4 manitas de cerdo limpias; unos 500 gr 1 cebolla mediana 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 puerro, la parte blanca 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón al gusto ...

Un plato contundente, no os diré que no, pero, a pesar de lo que muchos puedan pensar, las manitas de cerdo son muy recomendables en dietas bajas en calorías y sin colesterol. Lo que muchos interpretan como grasa, en realidad, es gelatina y tiene un alto contenido en proteínas. Además, es ideal para las articulaciones ya que contienen mucopolisacáridos que las protegen de los deterioros. Deshuesar ...

Una receta como la de hoy es un entrante super apetecible que encantará a vuestros comensales. Podéis ponerlo en un aperitivo en una comida o cena con amigos o familia y dejaréis encantados a vuestros invitados, con esta receta de manitas de cerdo con vinagreta de avellanas. No os llevará mucho rato y no se trata de una receta muy complicada así que nos arremangamos las mangas y vamos a prepararla ...

Para 2 personas Las Manitas de cerdo en salsa. O te encantan o no te gustan nada. Si eres de los que te encantan, quédate por aquí y disfruta cocinando conmigo de ese manjar. Es un plato riquísimo y sale muy económico. Lleno de sabor y una de esas recetas tradicionales que no pasa de moda aunque, la verdad, es que me da la impresión de que estamos perdiendo un poco el realizar platos tradicionale ...

Sandra Novo Este pasado lunes se celebró en el barrio de San Lázaro, en Santiago de Compostela, a festa gastronómica da uña. Se trata de una romería en uno de los barrios más antiguos de Compostela, situado a la entrada del Camino de Santiago. Se horna al santo con carácter religioso y se celebra una antiquísima costumbre, la subasta de los pies de cerdo como ofrenda. Culinariamente hablando se b ...

Las manitas de cerdo, con su textura suave y sabor reconfortante, son un verdadero deleite culinario que refleja la riqueza de la tradición gastronómica. Este plato, que combina lo mejor de la cocina casera y el buen gusto, nos invita a explorar sabores auténticos. Con la combinación perfecta de ingredientes como cebolla, ajo, zanahoria y hierbas aromáticas, esta receta nos sumerge en un festín de ...

Las manitas de cerdo son un manjar delicioso para algunos, aunque hay que reconocer que no a todo el mundo le convence su textura. Además, tienen fama de ser grasientas, algo erróneo, ya que en su mayor parte son pura gelatina. Eso sí, estas Manitas de cerdo con butifarra negra y manzana sí que resultan un poco más pesadas, pero como plato único o acompañadas de una pequeña ensalada seguro que nos ...

Esta receta es de mi hermana Rosa. A si que se la voy a tomar prestada con su permiso. Es muy fácil, y hoy día las manitas ya te las venden limpias y cortadas a trocitos. Ingredientes: 4 manitas de cerdo cortada en 4 una por persona. 1 hoja de laurel. 1/2 cebolla. 5 dientes de ajo. Sal. 2 cayenas 500 gr de tomate frito tipo solis. 100 gr de chorizo ahumado. 100 gr de jamón serrano a taquitos. Ace ...