Que no te falte un perejil Idea guardada 148 veces
La valoración media de 47 personas es: Muy buena

Arroz con piña

No me cabe duda de que a todos nos preocupa nuestra alimentación. Qué llevar diariamente a nuestra mesa, qué productos utilizar, cómo cocinarlos, cómo presentarlos para que sean atractivos, qué sean saludables, no pasarnos con las calorías, variar los menús... Son preguntas que nos hacemos con mucha frecuencia cada día al entrar en la cocina y al hacer la compra diaria.

Todo esto no es tarea fácil y más de un dolor de cabeza nos proporciona. Pero hay que tener en cuanta siempre, que preparar platos que cumplan todas estas premisas, no es sinónimo de gastar mucho. Podemos cocinar recetas deliciosas, que harán disfrutar a todos, sin que nuestro bolsillo se resienta demasiado. 

Siguiendo en nuestra línea veraniega hoy os traigo un rico arroz con piña que cumple,  más que de sobra , todos estos requisitos.

Así que arrancamos la semana con alegría, buen humor comiendo sano y sobre todo disfrutando.

Imagen 0


INGREDIENTES

1 pimiento rojo

1 puerro

1 cebolla

2 rodajas de piña natural

2 ramitas de perejil

sal

 60 g. de aceite de oliva

colorante

PREPARACIÓN

Lava y pica el puerro, cebolla y pimiento. En una cacerola o sartén grande pon aceite a calentar y sofríelos. Saca todo al sofrito a un plato cundo esté listo. Reserva.

Imagen 0


Al aceite caliente añade el arroz, sal y colorante. Rehoga un poco, añade 4 tazas de agua. Deja que hierva durante unos 10 minutos.

Imagen 0


Imagen 0


Pica la piña en cuadraditos y añade al arroz junto al sofrito reservado. Espolvorea al perejil picado y deja que siga cociendo 10 minutos más hasta que el arroz esté en su punto.

Imagen 0


 Deja reposar unos minutos y sirve.

Imagen 0


Es un arroz exquisito para acompañar el pollo, cerdo , huevos o tomarlo solo.

Imagen 0


Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres imprescindibles cocina del mÍnimo esfuerzo ...

Helado casero en 45 segundos. ¡¡45 SEGUNDOS!!

Hacía tanto calor en mi terraza que casi no duró ni la foto reglamentaria. Ofú Presiento que esta receta va a ser de esas que va a probar todo el mundo, va a recomendar todo el mundo y va a hacer que me ame todo el mundo. Bueno, puede que esto último no, pero ya veréis como más de uno la prueba y nos manda la foto. Pues sí, habéis leído bien el título, vamos a hacer helado en 45 segundos ...

recetas postres postres postres variados ...

Pannasopa de chocolate blanco

Postre basado en la técnica de la pannacota . Pannasopa de chocolate blanco, historia: Hace tiempo que vengo dándole vueltas a la idea de hacer alguna receta de la famosa pannacotta para tod@s vosotr@s. Cuando me decidí a hacerla se me cruzó por la cabeza la sopa de chocolate blanco… y decidí mezclar ambas ideas, el resultado… espectacular jejeje, ya me contaréis cuando hagáis esta rec ...

recetas de primeros legumbres

GARBANZOS CON JUDÍAS VERDES Y CALABAZA.

Muy buenos días! Hoy vamos a preparar un plato de cuchara típico de esta época del año en la que empieza a hacer fresquito y apetece muchísimo un plato caliente. Además con un producto de temporada, la calabaza. Una forma de comer un potaje de garbanzos pero con menos calorías, con una preparación rápida y súper sencilla. La riquísima calabaza que voy a utilizar para esta receta es de Cooperativa ...

recetas de primeros clasicos salado

PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

La receta de hoy es de las buenas, de las clásicas, de las que hace tu madre o tu suegra y huele en el portal cuando llegas. Ya se que no vale el decir que me encantan las patatas guisadas porque la verdad es que me gusta casi todo! Pero es que de verdad me encantan las patatas guisadas. Mi suegra las borda y mi hermana también las hace muy buenas. Mi truco preferido para que quede el caldo bien t ...

primeros platos arroces pescados y mariscos ...

Arroz con bacalao

Ya ha llegado septiembre, y desde hace unos días han bajado un poco las temperaturas, hasta en Murcia. Y con la bajada de temperaturas, apetecen los guisos de cuchara, aunque en casa se toman durante todo el año, sobre todo si son tan sabrosos como este guiso de bacalao, como habrás podido ver en mi cuenta de Instagram. El guiso de bacalao es un plato típico tanto en las zonas costeras como en el ...

CARNES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Pollo con boniato y leche de coco

Si bien es cierto que me gusta la cocina de siempre y la más tradicional de mi casa, innovar en la cocina es imprescindible también. Lo que para unos es lo más sencillo e ingrediente habitual, para otros son de lo más originales y raros. Poco a poco voy introduciendo en mis platos ingredientes, especias o formas de cocinar que hace unos años hubiera sido impensable que los utilizara; puedo deci ...

entrantes recetas sin thermomix tortillas

Tortilla de Patatas, york, queso y cabello de ángel

Siempre me han gustado las tortillas de todas clases, variar, cambiar y combinar ingredientes me fascina... Todo eso da como resultado deliciosas tortillas que llegan a sorprendernos. Para hacer una excelente tortilla es primordial que los ingredientes sean de buena calidad, elaboradas con los mejores productos de la huerta, utilizar un excelente aceite de oliva virgen extra y sobre todo, disponer ...

canela cilantro comino ...

Pechugas de pollo con yogur y curry

¡Cómo me gusta la cocina india!!!! es algo que me apasiona...ese toque picante, esas especias que inundan mi cocina cuando la hago....esos sabores tan distintos y tan identificables son los que me han hecho una y otra vez intentar encontrar un plato que realmente me salga bien y creo que con esta receta lo he conseguido. Si que es verdad que necesita muchas especias y eso al principio es caro, pe ...

recetas fáciles con arroz arroz frito relleno piña ...

Arroz frito relleno con chorizo y piña

El arroz en la cocina es un alimento muy versátil, nos saca de apuros, con él podemos realizar muchas recetas fáciles, rápidas y deliciosas, hoy te dejo la idea de como hacer un arroz frito relleno con piña y chorizo. Te recomiendo la receta de arroz en microondas, se hace rápido, queda muy bien, mejor si lo cocinas un día antes, cuando esté frío lo metes a la nevera (no congelador), ya que se le ...

guisos pescado patata

Guiso de patatas con almejas, calamar y champiñones

Este guiso viene siendo lo que comúnmente se denomina, un mar y tierra, ya que combina productos de ambas partes La verdad que es un guiso que no lleva tiempo de preparación a penas, pero si de cocinarlo lento para que adquiera bien los sabores. Y como siempre, como buen guiso, mejor comerlo de un día para otro INGREDIENTES: 1 cebolla 8 champiñones laminados 100gr de almejas 50gr de calmar troc ...