Arroz con vieiras y merluza

Un rico plato de arroz para estas fiestas que aunque veis que lleva marisco no es excesivamente caro pues puedes carne de vieira congelada y unas gambas congeladas y no encarece tanto y la verdad es que cunde mucho y haces unos buenos platos.Con este tipo de platos lo mejor es utilizar arroz bomba o arroz redondo que mucho más sabroso y jugoso. Ingredientes para dos personas: 1/2 cebolla 1 diente ...

Un plato que viste cualquier mesa de lujo o de a diario Estas Vieiras con jamón son un platazo! De esos de vestir la mesa de cualquier celebración. Es muy sencillo de hacer y la mezcla de sabores es realmente potente y espectacular. La carne de vieira la compré ultracongelada en un establecimiento especializado en gastronomía. Ahora que vienen las navidades, si te planteas hacer la receta, segu ...

Las vieiras son típicas de mi tierra (tengo la suerte de tener lo mejor del mar) y a parte de estar muy buenas, hacen que un plato normal se convierta en espectacular. Y si además las combináis con jamón… ¡Mmmmm! No os digo más… Jejejeje  :) Ingredientes 10 vieiras (la cantidad es al gusto). 70 gramos de jamón en taquitos (Navidul). 250 gramos de arroz redondo (Brillante Sabroz). 35 m ...

He llegado a la conclusión de que existen dos tipos de personas. Las diurnas y madrugadoras, que a las 7 ya están con el motorín puesto y las pilas cargadas (y a las que odio un poquito, tengo que admitir) y las nocturnas, que hasta las 12 de la mañana y un par de cafés después no empiezan a funcionar. Como nosotras. Todos los días, cuando suena el despertador, es la misma historia. Abro el ojo, c ...

Una magnífica combinación de legumbre y marisco que, por lo demás, se llevan estupendamente Esta receta de Pochas con vieiras es de las que se vende sola. No hace falta añadirle mucha más literatura. Decir que he usado legumbre en conserva (aprovechamos el líquido de la conserva) y que el marisco es congelado. Pero no se preocupen porque ni una cosa ni la otra le quita calidad y sabor a este plato ...

Tres elaboraciones para disfrutar como una sola Hoy comparto esta receta de Arroz con rape y gambones, calabaza y espinacas. Son tres elaboraciones que luego se complementan en un solo plato para disfrutar en cada bocado de distintas sensaciones, aromas y texturas. De un lado cocinamos el arroz, de otro la calabaza salteada con aroma a romero y, por último, unas espinacas salteadas al ajillo. En e ...

Ingredientes para None comensales Merluza 2 kg. aceite 200 cl. vieiras de tamaño especial 4 unidades erizos de mar naturales o en lata Preparación de la merluza: cortamos la merluza en 8 trozos, la salpimentamos, harinamos y metemos a sofreír. Cuando esté sofrita, al retiramos y al metemos junto con las vieiras en a salsa de erizos previamente hecha para terminar de cocinarla. Preparación de la ...

Yo creía que era una persona a la que el arroz no le gustaba nada de nada, de las que cuando le ponían un plato de arroz delante lo miraba, no rechistaba por educación y se lo comía sin disfrutar mucho... Pero he descubierto que el arroz ¡empieza a gustarme! Bueno, todo todo el arroz no, más bien el que me empieza a gustar es el risotto. Se me ocurrió pedirlo hace unas semanas en un restaurante, d ...

En esta ocasión os traigo un plato muy sencillo y rápido de realizar que gustara a la mayoría de paladares. Ingredientes (2 personas): 2 vieiras congeladas 12 gambones Aceite de oliva Sal gruesa Preparación: Descongelamos las vieiras y los gambones. Rociamos con aceite de oliva la bandeja del horno. Colocamos los gambones sobre el aceite de oliva en la bandeja y salamos generosamente con sal gorda ...

Ingredientes; 1/2k pescado( yo pongo merluza) 12 almejas grandecitas, 6 corazones de vieiras dos dientes de ajos,perejil picado,pimentón una cucharita pequeña) Elaboración; Ponemos el pescado a la sartén con poquito aceite y los ajitos en aros,dejamos que se haga despacio unos 5 mts,en otra sartén hacemos lo mismo con las almejas ya abiertas,y la carne de Vieiras,añadimos un poquito de pimentón c ...