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Arroz negro rápido

{LEE HASTA ABAJO SI QUIERES PARTICIPAR EN EL SORTEO} Vuelta al cole, al trabajo, a la rutina, a la dieta mediterránea. Fuera excesos, pedacitos dulces a todas horas y picar sin hambre. Supongo que es algo que nos pasa a todos, independientemente de que la báscula te acuse o no de la buena vida que ... [Quiero leer esta entrada...]

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Nos gusta mucho el arroz negro y lo suelo hacer mucho pero esta vez es la que mas rica me quedo. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 80 gr de arroz yo utilice Brillante 1/2 kilo de pota 1/2 kilo de gambas congeladas 4 bolsitas de tinta de calamar 1 starlux de pescado Alio oli Sal PREPARACIÓN: Se cuece el arroz con una pizca de sal. Mientras se corta la pota a cachitos, se echa en una sartén con un poc ...

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Este es de los mejores arroces que conozco y probablemente al que más cariño le tengo. Durante unos años fue comida oficial para el 31 de diciembre, garantía de energía para la San Silvestre. Bendita sea la comida y su capacidad para evocar, me hago mayor… El único inconveniente que tiene es que es un plato poco fotogénico, seguro que sabréis disculpar las fotos e imaginar el sabor. Más fáci ...

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La cocina en Valencia es típicamente mediterránea, y gracias a esto, ofrece una gran variedad de platos. Desde el pescado, marisco y moluscos, pasando por dulces árabes, verduras y el ingrediente estrella, el arroz, con denominación de origen. Son muchos los platos que llevan arroz, pero sin duda el plato más conocido a nivel mundial es la Paella. Además de la Paella valenciana, otros platos típic ...

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ARROZ NEGRO Este es uno de los platos que más me gusta. Por desgracia no lo hago mucho porque no a todo el mundo le gusta el aspecto? Aunque es verdad que cuando lo pruebas descubres un gran arroz con un sabor riquísimo. Esta es una manera sencilla de prepararlo, y acompañado de un poco de alioli el plato mejora muchísimo? Se me está haciendo la boca agua solo de acordarme? También quería anunciar ...

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Bueno, después del parón de estos días de Pascua en los que no hemos estado en casa, os pongo las recetas de alguna de las cosas que he hecho pero que no me había puesto a escribir aún, os las iré poniendo poco a poco.... Este es un arroz de marisco diferente y que queda estupendo. Puedes hacerlo con puntillas, chipirones, sepia.... Siempre me gusta tener en el congelador algo de marisco y ti ...