Atún provenzal

Todos conocemos y hemos comido el atún en lata, desmenuzado o en lomitos, pero hay una opción que hoy les vamos a contar y los va a hacer salir corriendo a la pescadería: El atún a la plancha o, más específicamente, el lomo de atún fresco hecho a la plancha como un bife. Levanten la mano los que, como nosotros, son fanáticos de los platos simples y sabrosos! La receta de hoy cumple con esas caract ...

Esta receta de atún a la plancha es muy fácil y rápida de preparar. Con el atún a la plancha se corre el riesgo de que quede seco pero si lo marináis con hierbas, limón y aceite conseguiréis que os quede jugoso y delicioso. Podéis utilizar cualquier mezcla de hierbas. Yo lo preparo con orégano, tomillo y perejil, pero podéis jugar con la combinación que más os apetezca utilizando hierbas provenzal ...

Hoy vamos a disfrutar de un plato con sabores asiáticos, un sabroso atún con salsa teriyaki. La salsa teriyaki es una salsa japonesa hecha con soja, jengibre y ajo entre otros ingredientes. La salsa aporta al plato ricos aromas y un fabuloso sabor dulce que combina muy bien con los lomos de atún. La receta la puedes hacer para cualquier comida o cena de gala. Además, también es una buena receta p ...

Una exquisita salsa que suelo utilizar en mis platas de pastas, pero que podéis utilizar para distintas elaboraciones en carnes y pescados. Hoy preparamos Salsa de atún y encurtidos… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas Salsas Recetas salsas Coste Bajo 30 Minutos Facil 5 Comensales Ingredientes Salsa de Tomate con Atún y Encurtidos Toma nota… 1 diente d ...

Atún a la plancha con salsa de pistachos. Una receta de pescado muy fácil de hacer, pero que resulta muy rica y vistosa. El atún es uno de los pescados mas consumidos en el mundo, lo que no sorprende sabiendo que este pescado azul es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Con la ventaja que es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido de  Omega ...

Que mejor manera de acompañar un guiso que con una deliciosa y arómatica salsa. Este es el caso de la salsa provenzal, un estupendo complemento para la carne de pollo, y toda una delicia para la vista, el olfato y, como no, para el paladar. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); INGREDIENTES 1 pollo troceado 2 cebolletas 3 dientes de ajo 4 tomates pera maduros (aprox. 500gr) 15 ...

Estos macarrones con atún se preparan en un momento con atún o caballa en conserva y resultan deliciosos para almuerzos y cenas domésticas, sencillas y sabrosas. INGREDIENTES para 4 personas 300 gr de macarrones 1 bote de medio kilo de tomate triturado o troceado orégano aceite de oliva, sal y pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de atún en aceite en ...

Lo más importante para hacer un buen atún con tomate es contar con unos lomos e atún frescos y de buena calidad, y un tomate dulce, a ser posible casero. Hay que controlar los tiempos de cocción para que el atún no se reseque. Ingredientes para 4 personas (Receta de la abuela María Luisa)  1 kg de atún rojo o blanco en lomos, tacos o filetes 1 dl. de aceite 4 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pim ...

Pan de ajo a la Provenzal Pan de ajo a la Provenzal ,historia:Pan de ajo a la Provenzal, historia: Bueno, bueno, bueno ¡Vaya receta tenemos hoy amig@s! Pan de ajo a las hierbas provenzales y con unos pimientos del piquillo confitados. Es muchísimo más simple de lo que suena. Para quien no sepa lo que son las hierbas provenzales, es una mezcla de plantas culinarias originarias de la zona mediterrán ...

El atún rojo es un producto muy versátil, pero dado su elevado coste el consumidor cuando lo adquiere no suele arriesgarse a hacer recetas raras y lo cocina de forma clásica, casi siempre a la plancha o en crudo. Este plato es exquisito y no mas complicado que un tataki, de hecho es bastante parecido e igualmente sabroso y peculiar. Ingredientes: 500g de atún rojo 1 limón 20ml de salsa de soja Mie ...