Bacalao con compota de manzana

Hoy vuelvo con una receta navideña más, pero esta vez se trata de un postre. Es el típico postre que irá genial para cuando ya estamos llenos de tanta comilona pero aún así nos apetece rematar la faena con un regustillo dulce sin que tampoco empalague. Es además muy fácil de cocinar, por lo que es ideal si ya nos hemos tirado bastantes horas en la cocina. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! I ...

La compota de manzana especiada es una receta de aprovechamiento maravillosa, que se hace en un momentito y con la que das salida a esa fruta que se va quedando atrás en el frutero. Tenía muchas manzanas en casa, arrugaditas y maduritas a las que mis hijos ya estaban dando de lado porque su aspecto no era muy apetecible. Pobres manzanas ! Pensé en un principio en hacer tarta de manzana clásic ...

Ahhhhh la que está cayendo!!! Por poco no me pilla en la calle volviendo a casa!! Menos mal, que con lo chiquitilla que soy me inundo!! Venga, todos para casa ya!! Y porque no aprovechamos que ha refrescado un poquito con la lluvia y nos preparamos un delicioso bacalao al horno, gratinado con una espectacular combinación de muselina de ajo y compota de manzana y pera. La compota de manzana y pera ...

¡Volvemos con un nuevo desafío Typical Spanish! Este mes la propuesta no podia ser otra que, por supuesto, ¡Recetas con bacalao! Y es que ya casi metidos de pleno en la Cuaresma estos platos triunfan en todas las mesasYo me he decidido por una receta clásica de buñuelos de bacalao pero con un toque especial, una compota de manzana que le aporta un punto de dulzor realzando la potencia del pescado ...

Este bizcocho es todo un clásico, favorito de mucha gente. Lo cierto es que las manzanas dan mucho juego y están presentes en la repostería de todos los paises. La compota que lleva en su interior le hace muy jugoso, aguanta muy bién durante varios días, si es que no desaparece antes, claro. Es ideal para el desayuno diario. A disfrutarlo! Ingredientes: 300 gr. de harina de repostería 200 gr. de ...

Cuando mi hija estuvo en Salamanca este verano pasado, me comentó que había probado un delicioso bacalao con salsa de naranja. En un famoso y conocido restaurante del centro de la ciudad, llamado Mencía. Y que había comido de maravilla. Me enseño las fotos de la comida. La verdad, que solo con verlas ya me hacía la boca agua. El plato de bacalao que comió se llamaba" Bacalao a la confitura ...

Hace tiempo que quería hacer esta receta, esta sacada de un especial cocina de la revista Lecturas que tenía por casa. Así que aprovechando que falta poco para Semana Santa y que el bacalao es uno de los ingredientes estrella de estos días, ya sea fresco o desalado, os dejo esta receta de bacalao fresco en salsa agridulce picante. Espero os guste! Ingredientes (Para 4 personas): 8 Trozos de Baca ...

Cómo hacer compota de manzana Hoy vamos a aprender a preparar una compota de manzana muy fácil. Me encanta este postre, además se pueden hacer luego una cantidad de dulces aprovechando la buena cantidad que hice de esta compota de manzana. Aproveché para hacer una trenza de hojaldre rellena y unas tartaletas deliciosas llenándolas con la compota de manzana. En la preparación comprobaréis que es i ...

Bienvenidos a Paulina Cocina, señores y señoras! Qué día hermoso el de hoy un sol brillante y muchas ganas de cocinar algo rico. El día está perfecto para hacer una receta como esta: Compota de Manzana. Podemos decir que es para “tener postre en la semana” aunque sabemos que se va a acabar en dos días. Una idea espectacular para merendar o saciar el antojito de algo dulce de media tarde. Este post ...

¡Comienza la operación polvorón! Sí, es que yo este año me salté la operación bañador... bueno en realidad vengo saltándome todas aquellas operaciones que consistan en mantener la figura desde hace tiempo y ¡claro! si sigo así, un día de estos me va a costar entrar por la puerta de casa, jajaja, eso es lo que diría el señor bigotes, yo más bien soy de decir que ¡me estoy poniendo como un "zol ...