INGREDIENTES: 400 gr. de bacalao desalado 1 cucharada de miel 3 cucharadas de harina Sal, pimienta y canela 1 buen puñado de arándanos 2 cucharadas de cebolla frita 60 cm de agua, si hace falta más ELABORACIÓN: Mezclar la miel, la harina, sal, pimienta, canela y un chorrito de agua. Remover hasta haber mezclado del todo. Poner los arándanos si son ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cebollas 2 unidades ajo 3 dientes almendras 150 gr. dátiles 250 gr. caldo de verduras 25 cl. aceite 4 cucharadas miel 3 cucharadas cilantro 6 ramitas jengibre en polvo 1 cucharada canela molida 1 cucharada azafrán 1 pizca sal al gusto pimienta al gusto couscous Echar el aceite en una olla y dorar el pollo cortado en trozos y las cebollas picadas ...
Ingredientes para 4 comensalesBacalao desalado 500 gr. naranjas 3 espárragos verdes 10 pimentón 1 cucharadita aceite virgen extra vinagre de jeréz sal pimienta negra molida Cortar el bacalao (sin retirar la piel) en trozos pequeños, pasarlos por harina y freírlos en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén dorados, colocarlos sobre papel de cocina para que escurran el aceite. Pela ...
Ingredientes para 6 comensalesBacalao 6 trozos pasas de corinto 100 gr. huevos 6 unidades tomates maduros 6 unidades ajo 4 unidades cebolla 1 unidad aceite de oliva harina sal Se pondrán los trozos de bacalao durante 48 horas en remojo, cambiándole cada día el agua, hasta que estén en su punto. Seguidamente se enharinan y se fríen en aceite de oliva virgen muy caliente, y se reservan. A c ...
Ingredientes para 4 comensalesBacalao 600 gr. salmón 200 gr. eneldo vino blanco seco 1 chorrito sal pimienta molida [imagen=1824545] Lavar los filetes de bacalao y el salmón; cortar tiras o filetes finos el salmón y enrollar el bacalao con él. Cortar trozos de papel de aluminio, uno por persona y engrasar ligeramente con aceite, colocar el pescado, salpimentar, colocar una ramita de eneldo y ...
Ingredientes: 1 cucharada de chía 3 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite de coco 2 cucharadas de miel. Para versión vegana reemplazar la miel por sirope de agave. 1 cucharadita de canela en polvo 1 taza de harina de almendras Toque final: 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de canela en polvo Mezclarlo junto Preparación: En un recipiente ponemos la chía con agua, harina, canela, aceite ...
Ingredientes para 4 comensalesBacalao seco 450 gr. aceite de oliva extra 5 cucharadas diente de ajo 6 unidades pimentón dulce 1 cucharadita patatas 400 gr. sal [imagen=1824442] Poner los trozos de bacalao en un recipiente con agua fria para desalar, durnate 24-36 horas, cambiando el agua cada 8 horas, dependiendo del grosor de los lomos. Escurrir y secarlo muy bien con papel absorbente. Pelar lo ...
Ingredientes para None comensalesBacalao cardos harina huevo aceite sal azafrán ajo perejil vino blanco almendras Los trozos de lomo de bacalao se pasan por harina y huevo y se fríen en la sartén (lo que sobre del huevo se reserva), cuando estén se apartan a una cazuela. El aceite se cuela y a este aceite con la sartén de nuevo limpia se le añade un poquito de harina y se f ...
Ingredientes para 4 comensalesBacalao 700 gr. cebolla mediana 150 gr. pimiento rojo 300 gr. ajo 1 unidad vino blanco 1/2 de taza caldo de pescado 1/2 de taza harina 1,1/2 de cucharada aceite de oliva 4 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824426] Pelar la cebolla y el ajo y picarlos muy menudos.Poner 3 cucharadas de aceite en una sartén, acercar al fuego y rehogar la cebolla y el ajo hasta ...
Ingredientes para None comensalesBacalao 1 lomo aceite de oliva 2 cucharadas harina huevo pimientos del piquillo sal ajos 5 dientes Poner abundante aceite de oliva en la sartén,cuando esté caliente ponemos el bacalao rebozado en harina y huevo. Para los pimientos:freir los ajos cortados en láminas y poner por encima de los pimientos. Fuente: NUNU
