Bacalao con pasas y patatas (Reto Color y Sabor de Temporada)

Ya vuelvo a estar liada con otro reto, en esta ocasión es el Reto Color y Sabor de Temporada, si sois cocinillas pinchad que veréis las normas para participar, se trata de proponer dos ingredientes de temporada y con ellos hacer una receta, no importa que sea dulce o salada, esta vez han tocado espárragos y mango, la idea inicial fue hacer una crema de trigueros con un crujiente de mango, pero no ...

Patatas con bacalao, un guiso rico y muy de esta época de Semana Santa. Un plato de cuchara ideal para los días de frío. Un guiso sencillo, muy rico y humilde donde se comía en todas las casas, tanto las patatas como el bacalao, ya que entonces era barato. Los guisos de patatas son una delicia, con poca cosa nos queda un plato bueno, ya sea carne o pescado, las patatas siempre coge el sabor de lo ...

Cuando prepares esta receta de Bacalao con espinacas, pasas y piñones, sorprenderás a tu comensales y el éxito será rotundo. Su sencilla preparación lleva solo 20 minutos y, el resultado, es un plato completo, muy saludable y super sabroso. Eso si, es importante que la receta la preparemos con un buen bacalao desalado y al punto de sal, ya que es el ingrediente principal y el que da el nombre al p ...

Tortilla de bacalao y patatas Y vuelven los retos a mi cocina, que siempre la llenan de alegría, de cosas nuevas y ricas. Y como es el último domingo de mes toca reto #asaltablogs, el que dirige la jefa Marga del blog Azafranes y Canelas. Y nuestra presa de este mes ha sido Noemi del blog TodoCooking, y allá que hemos ido todos com ...

Tortilla de bacalao y patatas Y vuelven los retos a mi cocina, que siempre la llenan de alegría, de cosas nuevas y ricas. Y como es el último domingo de mes toca reto #asaltablogs, el que dirige la jefa Marga del blog Azafranes y Canelas. Y nuestra presa de este mes ha sido Noemi del blog TodoCooking, y allá que hemos ido todos com ...

Ingredientes acelgas rehogadas con patatas y tomates para 2 personas: 1 manojo de acelgas de penca ancha blanca, 5-6 patatas pequeñas o 2-3 grandes, 150 gr. de tomates, 1 cebolleta, aceitunas negras, romero, parmesano rallado, 1 cuchara de tomate concentrado (opcional), guindilla/picante (opcional), sal y aceite. La receta de acelgas rehogadas con patatas y tomates, es un sabroso plato de cuchara ...

Éste es un plato clásico en nuestra familia. Muy sencillo. Barato. Con pocos ingredientes. Y nuestra madre lo bordaba. Cuando nuestro padre volvía de la ciudad de hacer gestiones a veces se traía una bacalada entera, abierta por la mitad, seca, curada, salada. En los años de nuestra infancia en la meseta castellana el pescado fresco solía escasear y el bacalao, que entonces era asequible, era la g ...

Buenos días cocinillas. Mi sugerencia para hoy, es de un bacalao confitado muy bien acompañado de unas patatas panaderas. La salsa que le acompaña, es deliciosa y recomiendo tener pan al lado, por que seguro que os hará falta. No contiene nata. Ingredientes para 4 pax: 4 lomos de bacalao desalado. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 4 patatas. 1 frasco o lata de pimientos del piquillo. 1 tacita de caldo ...

Esta receta viene publicada por una una reunión de locas blogueras un viernes por la tarde, Mon de Aprils Kitch, Manu de Las recetas de Manu y Elvira de Los cerezos en flor sumando a Aisha de La cocina de Aisha que estaba con nosotros en mente y alma desde un país lejano. De esa reunión salió una amistad y un grupo de watsapp donde hablar de cocina, compartir recetas y cosas varias. Un buen día de ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO  12 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 4? Índices de salud Rico en:  proteínas y fibra Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Medio Ventajas del método Plis Plas Se ensucian menos ?cacharros? Se reduce el tiempo de cocinar  Bacalao con pasas y piñones, una receta muy apropiada para estas fechas de Cuaresma, verdad? Para conseguir este ...