Los bagels que probé hace muchos años cuando viví al otro lado del charco me encantaban para desayunar tostados con mantequilla y mermelada pero en versión salada nunca los había hecho y son también perfectos y una opción rápida y buena para cuando no apetece cocinar mucho por la noche.
Esta es la receta que he preparado con uno de los productos Degustabox de este mes y también he aprovechado y he utilizado mayonesa de la caja del mes pasado. El interior está compuesto de una mezcla de atún, mayonesa y pasas y por encima una loncha de queso cheddar que he gratinado en el horno.
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Receta Bagels con pasta de atún, pasas y queso
Ingredientes:
1 lata de atún
Un puñado de pasas
3 cucharadas de mayonesa
Bagels Thomas cortados a la mitad
Queso cheddar
Pimienta negra
Sal de ajo
Elaboración:
1.- Precalentar el grill del horno.
2.- En un bol mediano mezclar las pasas y el atún.
3.- Añadir la mayonesa y mezclar bien. Sazonar con la pimienta y la sal de ajo al gusto.
4.- Verter la mezcla de atún en las dos mitades del bagel y cubrir con rebanadas de queso cheddar.
5.- Colocar en una bandeja de hornear y meter en el horno unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
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