O en su caso podemos poner galletas machacadas y mantequilla, de las dos maneras salen bastante bien.
A continuación la receta…
Ingredientes:
c/s dulce de leche
c/s plátano
50g Galletas
50g Mantequilla
200g queso crema
400g nata (crema de leche) semimontada
c/s virutas de chocolate
Elaboración:
Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla fundida hasta hacer una pasta, ponerlo de base en el fondo del molde (que sea compacto) sobre esta pasta, poner una capa de dulce de leche preparada, cortar lonchas de plátano hasta cubrir el dulce de leche.
Mezclar el queso crema con la nata (crema de leche) semimontada y terminar de poner una capa gruesa.
Decorar con virutas de chocolate.
Nota:
Existen variaciones de esta receta donde emplean chocolate, café…
Con Texturas y Sabores.
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