En verano siempre tengo la batidora preparada para echar cualquier fruta y verdura y hacerme un riquísimo, sano y fresco batido.
Ya tengo varios batidos o smoothies en el blog, como el de manzana y pepino, el batido verde depurativo y antioxidante, y el sabroso batido de fresas y jengibre......pero el batido de hoy es algo diferente, no tiene un color llamativo, puede que incluso todo lo contrario, pero tiene unas propiedades buenísimas para el organismo, es un batido antiaging....antiedad!!
Cuando vi los ingredientes y me dí cuenta de que ya estaríamos en verano, enseguida pensé en hacer este batido que suelo hacerme de vez en cuando y que es sanísimo, el batido antiedad!!
Para conseguir un buen efecto antiedad, hay que limpiar bien el organismo por dentro, y eso se consigue con verduras de hojas verdes (como las espinacas), con raíces ricas en yodo, potasio y sodio (como la remolacha), o raíces que estimulan la circulación (como el jengibre), con diuréticos que depuran la sangre (como el pepino), con frutas que según dicen alargan la vida (como el melocotón) y con cítricos que son grandes antioxidantes y protegen nuestro corazón (como la naranja y el limón).
Ingredientes:
1 puñado grande de espinacas cortadas y lavadas.
50g de remolacha cortada o medio bulbo.
Medio pepino.
Zumo de medio limón.
1 naranja.
1 melocotón.
1 pizca de jengibre rallado.
Modo de hacerlo:
Pela el pepino, la naranja y el melocotón y córtalos en trocitos.
Exprime el zumo de medio limón.
Añade las espinacas y los trozos de fruta y pepino a la batidora, bate a alta velocidad. Pon primero en la batidora las frutas y el zumo, luego las espinacas y el pepino, esto es para que al batir vayan soltando líquido y se triture todo mejor.
Ralla la cantidad de jengibre que te guste y añádelo a la jarra de la batidora, sigue batiendo hasta que esté todo bien triturado.
El color tan oscuro que ha quedado es porque le he puesto demasiada espinaca, está muy bueno con el toque del jengibre, pero ha quedado muy oscuro. Como en todas las recetas puedes añadir las cantidades que tu quieras, quitar o incluso cambiar algún ingrediente por otro.....mientras sean verduras o frutas estará riquísimo y sano sano!!!
Espero que te guste.
Si haces esta receta o cualquier otra del blog, mándame una foto para ver como te ha quedado y la compartiré en mis redes sociales!!!
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Fuente: este post proviene de Mandarinas y Miel, donde puedes consultar el contenido original.
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