Berenjena con pisto y huevo frito. #yomequedoencasa Episodio 6.

¡Que buenas están estas berenjenas rellenas! Son mi aportación al reto del grupo de Cocinar con Thermomix de esta semana. Ya sabéis que cada semana nos proponen versionar un plato de Velocidad Cuchara y esta semana eran unas berenjenas rellenas de pisto y huevo. Yo siempre he hecho las berenjenas rellenas con carne así que esta versión con verduras me molaba. He seguido la receta original, casi ...

Ahora que se puede disponer de verduras de todo tipo durante cualquier época del año y fuera de su temporada natural. Tenemos la posibilidad de disfrutar de sus propiedades sin límite temporal. La sugerencia de hoy es un buen plato, con unas berenjenas rellenas de pisto. El pisto se puede preparar de más y refrigerar para acompañamientos o guarniciones de otros platos. También el pisto se puede se ...

Episodio 10 de nuestra serie #yomequedoencasa , seguimos resistiendo dentro de casa, la familia sigue bien y cada día que pasa es un día menos que nos queda, seguimos sin ver noticias y ocupando mucho el tiempo con nuestras aficiones. Seguimos resistiendo para salir mucho más fuerte de lo que ya somos. Hoy el plato que traigo aunque parezca muy elaborado no lo es fácil de hacer. Hoy cocinamos.. MA ...

Hoy vamos a cocinar un escabeche, en esta ocasión vamos a hacer unas berenjenas. Las berenjenas en escabeche es una excepcional guarnición, también es ideal para guardarla en conserva cuando hay abundancia de esta maravillosa verdura. VAMOS A ELLO!!.VIDEO. INGREDIENTES. 3 Berenjenas grandes. 2 kg. sal gorda. 700 ml. agua. 300 ml. vinagre. 3 hojas de laurel. 15 granos de pimienta negra. Orégano fre ...

Pisto de verduras El pisto de verduras es una receta tradicional que se elabora con verduras de temporada. Es una receta sana y sabrosa. Aprovechamos que tenemos unas estupendas verduras recién cogidas del huerto para preparar este delicioso pisto de verduras al que lo acompañamos con huevo. Un almuerzo rico y nutritivo. Ingredientes: Para 4 personas 3 berenjenas medianas 1 cebolla fresca 4 pimien ...

Receta de pisto manchego con huevo frito Una receta tradicional hecha con verduras, tan rica como saludable. Nivel: Sencillo Tiempo aproximado: 40 min Ingredientes para 4 personas 2 Calabacines 1 Cebolla 1 Ajo 1 Pimiento verde 2 Tomates maduros Aceite de oliva virgen extra Sal 4 Huevos Receta En primer lugar picamos en ajo, la cebolla y el pimiento, lo añadimos a una sartén con un chorr ...

Sacado del recetario de www.yococino.org ¡Qué rico! Este sencillo pisto casero que hemos hecho con Mambo, podéis comprobar que es muy fácil de hacer y está riquísimo. Hemos utilizado verduras naturales, ya que nos habían dado de un huerto y queríamos hacer una receta solamente con esas verduras, y que mejor receta que un pisto jejeje. Espero que os guste nuestra sencilla receta. Detalles d ...

Las berenjenas rellenas están muy ricas, además de ser una receta saludable, es muy versátil porque las puedes rellenar con cualquier ingrediente aunque os tengo que confesar que estas berenjenas rellenas de pisto con huevo poché son insuperables. Os van a encantar!! Hablemos de los beneficios de consumir berenjenas: se trata de una verdura que aporta vitamina A, B1, B2, C, ácido fólico, potasio, ...

Os propongo otra versión de berenjenas rellenas, una opción más vegetal rellena de pisto para los menos carnívoros. Un plato único suficientemente contundente, que se agradece después de los inevitables excesos navideños (que algunos todavía no hemos soltado :( ). Ingredientes Para cuatro comensales: - Dos berenjenas medianas (media berenjena por comensal) - Pisto para rellenar. - Queso para grati ...

Hoy vamos a cocinar de nuevo una ensalada que sinceramente es lo que más apetece en estos meses veraniegos de tanta calor. Podemos decir que la ensalada que vamos a hacer hoy es una ensalada muy simple pero que le daremos un toque especial creando una vinagreta con avellanas, también cortaremos la zanahoria con un pelador de verdura, eso nos hará conseguir una imagen como si fuera pasta cocida. VA ...