Berenjenas con Tomate | Cocina Fácil!

La berenjena es una deliciosa verdura a la cual se le puede sacar mucho partido con muy poco. Esta es una receta ideal como guarnición o como primer plato. Además es estupenda para poder llevar en tupper al trabajo, así como para vegetarianos.   Ingredientes (para 4 personas): 3 berenjenas 1 lata tomate natural troceado de 500gr. 250 ml. de tomate natural triturado. 2 cucharaditas de comino molid ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar BERENJENAS CON TOMATE. Las berenjenas son poco apreciadas en la mayoría de las cocinas, sí que es cierto que no se trata de un vegetal rico en nutrientes, ni siquiera tiene un alto valor energético. Su principal componente es agua. Pero están súper ricas y nos ofrecen muchas posibilidades en la cocina, sobre todo si queremos una dieta baja en calorías y en die ...

Teniendo una buena pasta el resto es "coser y cantar", no tienes que hacer prácticamente nada más que hervir bien la pasta, el tiempo justo y hacer una buena y sencilla salsa, punto, sin más complicaciones. La salsa es a base de berenjenas y tomate, luego se le pone un buen queso rallado a ser posible un parmesano recién rallado, un poco de mantequilla y es un placer de plato, os lo aseg ...

La receta que os traigo hoy es de esas que son facilísimas de hacer y además son ricas y sanas. Me encantan las berenjenas y la pasta también me gusta bastante así que esta es una de esas recetas que no pueden faltar en el blog ;-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de macarrones. Dos berenjenas pequeñas. Dos dientes de ajo. 800 gramos de tomate triturado. Orégano y albahaca picados. Sal y ...

Berenjenas con tomate y mozzarella Ingredientes: 2 Berenjenas grandes Salsa de tomate Tomates cherry Queso mozzarella Jamón curado Albahaca fresca Orégano Pimienta Sal Elaboración: Corta la berenjena en rodajas gruesas. Salpimienta y hazle unos cortes transversales, ásalas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén blandas. Retira y ponlas en una bandeja de horno. Cubre cada una con una c ...

INGREDIENTES 2 berenjenas 8 cds soperas de tomate natural triturado Queso mozzarella rallado Orégano Pimienta PREPARACIÓN Partimos las berenjenas por la mitad y les hacemos cortes transversales sin llegar hasta el fondo. Cubrimos con un par de cucharadas de tomate triturado y un chorrito de aceite de oliva y horneamos a 210º con calor arriba y abajo durante 40-50 minutos. Añadimos el queso rallad ...

Hoy hacemos una receta de berenjena fácil y rápida, con tomate y huevos. Con unos ingredientes sencillos ,tenemos un plato riquísimo ,que solo necesita la compañía de un buen pan, te va a encantar!! INGREDIENTES 2 Berenjenas grandes 2 Ajos 1 Cebolla 400gr de tomate troceado(Una lata pequeña) 200gr de tomate triturado ( 1/2 lata) 2 Huevos Bolitas de mozarella 1 cdta de pimentón 1 cdta de oregano ...

Este tipo de pasta se come mucho en Sicilia, en particular en Catania y en general en toda Italia, ya que aunque esta receta es una versión de la Pasta alla Norma (este no lleva la ricotta salata) y que es un modo muy habitual de preparación tanto en las casas como en los restaurantes. Este era el plato preferido del músico y compositor Vincenzo Bellini, autor de la ópera Norma, se dice que él mis ...

Unas berenjenas crudas no gustan mucho, para cocinarlas bien al horno primero tenemos que hacerle unos buenos cortes. Después, las rociamos con un poco de aceite de oliva y las cocinamos en el horno el tiempo que se siempre se recomienda en la receta. Así conseguiremos que se queden doradas por fuera y tiernas por dentro. Además, de muy sabrosas. Para que las berenjenas gusten no es necesario rell ...

Esta receta de macarrones con berenjenas es muy sencilla y tiene mucho sabor mediterráneo. La salsa melanzana (berenjena en italiano) es un clásico de la cocina italiana para acompañar a todo tipo de pastas. INGREDIENTES para 4 personas 350 gr. de macarrones (cualquier variedad a tu gusto, o si lo prefieres usa otra pasta corta) 2 berenjenas pequeñas Medio kilo de salsa de tomate triturado (puede ...