comunidades

Besitos de caramelo y chocolate

 

 

 

 

Puede ser que esta sea una de mis recetas favoritas de entre todas las que he hecho nunca…estos Besitos de Caramelo y Chocolate son un vicio.

Es una receta totalmente inventado, unión de recetas que adoro y que quería probar ver como quedaban juntas y ya te digo que esta receta es top top top que si pudiera darle más de un 10, ¡le daría un 10 al cubo por lo menos!

 

Besitos de Caramelo y Chocolate el bombón mas saludable del mundo


 

{Plato ceramica labrado rosa Kallia, Paño de cocina Magnolia Green Gate, Paño cocina Sille Warm Grey Green Gate, Bol mini Naomi Pink, Tazón de leche Magnolia Green Gate,  Lechera sin asa Manolia Green Gate, Plato de cerámica postre Magnolia Green Gate}

Este año además me he puesto el propósito de hacer repostería mega sencilla, mezclar unos pocos ingredientes y hacer maravillas, de ahí que este experimento haya sigo así tan básico.

Solo 4 ingredientes y su combinación no puede ser mejor.

No te lio más, pero eso si..guarda este post porque si quieres sorprender con algo saludable y a la vez delicioso, esta es tu receta

 

Besitos de Caramelo y Chocolate el bombón mas saludable del mundo


 
 

Besitos de Caramelo y Chocolate

Herramientas que he usado

Un procesador de alimentos

Papel de horno

Cortante de galleta de unos 6 cm de diámetro. He usado el mediano de este pack

Manga desechable

Boquilla redonda del nº 10 o 12 para aplicar el relleno

 

Ingredientes para la base

130 gr de almendras ( harina de almendra)

200 gr de dátiles

25 gr de cacao 100% (mi preferido Callebaut)

Ingredientes para el dulce de dátiles

140 gr de dátiles

70 gr de mantequilla de cacahuete

Para el baño: Chocolate negro del 54% yo he usado mi favorito el de Callebaut. Pero si lo quieres más  puro, puedes usar este de Dayelet al 70%

 

Besitos de Caramelo y Chocolate el bombón mas saludable del mundo


 

Preparación

1. Antes de empezar pongo en remojo ambos dátiles en agua caliente por unos 10 minutos para que hidraten bien.

2. Empezamos por la base: Picamos primero hasta hacer harina las almendras y le añadimos seguidamente los dátiles remojados y escurridos y el cacao. Procesamos hasta formar una pasta.

Entre dos papeles de horno estiramos la masa y separamos una parte para cortar círculos de unos 6 cm de diámetro. Reservamos nuestros círculos sobre un papel de horno y una bandeja que reservaremos en la nevera mientras preparamos la crema de dulce de dátiles.

3. Para procesar los dátiles tienen que estar bien hidratados y tal vez necesites una cucharada o dos del agua del remojo, pero no abuses para que así la crema de dátiles quede espesa. Yo para ayudar a picar los dátiles le pongo del tirón la mantequilla de cacahuete con los dátiles remojados y pico muy bien, quedándome una crema deliciosa y perfecta para aplicar con manga.

4. Ponemos la crema de dátiles y cacahuete en una manga desechable a la que le hemos puesto la boquilla redonda y sobre cada galletita le ponemos un montoncito de la crema. Preparamos todas y metemos en el congelador por una media hora.

5. Derretimos el chocolate de cobertura de nuestra preferencia, sacamos los besitos de caramelo y chocolate del congelador y bañamos con el chocolate y esperamos a que se solidifique. Yo lo meto en la nevera y los mantengo allí porque adoro morder el chocolate duro y frío y encontrarme con el corazón dulce y blandito de dentro…es tremendamente adictivo..te aseguro…
 

 

Besitos de Caramelo y Chocolate el bombón mas saludable del mundo


 

Si te gusta esta combinación  y eres tan loc@ como yo del chocolate, el dulce de dátiles y el cacahuete, tienes que hacer también:

Chocolatinas Snickers Saludables: son mi perdición y debes hacerlo si o si!

Cookies de avena rellenas de dulce de dátiles: son una locura, su galleta crujiente con pepitas de chocolate y un dulce interior…te encantará

Me voy del tirón otra vez a la cocina a volver a prepararme estos besitos de caramelo y chocolate porque me los he comido todos en dos días! y es que están tan tan ricos y encima te sientan tan tan bien que son el snack dulce perfecto para quitarnos un capricho!

Besitos

Silvia.  

   

   

   

   

En esta receta hemos usado
 

Crema De Mantequilla De Cacahuete Scientiffic Nutrition
 

crema de mantequilla de cacahuete Scientiffic Nutrition

 

   

Boquilla Nº 12 Wilton
 

boquilla nº 12 wilton
 

   

Pack De 25 Papeles De Horno De 30 X 40 Cm Decora
 

Pack de 25 papeles de horno de 30 x 40 cm Decora

 

   

Pack De 3 Cortantes Redondos Kitchen Craft
 

pack de 3 cortantes redondos Kitchen Craft
 

 

PAÑO DE COCINA MAGNOLIA WHITE GREEN GATE
 

PAÑO DE COCINA MAGNOLIA WHITE GREEN GATE

 

   

Chocolate Negro 1 Kg Callebaut
 

Chocolate negro 1 Kg Callebaut

 

   

LECHERA SIN ASA MAGNOLIA WHITE GREEN GATE
 

LECHERA SIN ASA MAGNOLIA WHITE GREEN GATE
 

   

Cacao En Polvo Van Houten
 

cacao-en-polvo-van-houten-
 

   

Plato De Ceramica Kallia Pink Green Gate
 

plato de ceramica kallia pink green gate

 

   

TAZÓN DE LECHE MAGNOLIA WHITE GREEN GATE
 

TAZÓN DE LECHE MAGNOLIA WHITE GREEN GATE

 

   

Harina De Almendra Cruda Home Chef
 

Harina de almendra cruda Home Chef
 

   

Procesador De Alimentos 3.1 Litros Plata
 

Procesador de alimentos 3.1 litros plata

 

   

Paño De Cocina Sille Warm Grey Green GAte
 

paño de cocina Sille Warm Grey Green GAte

 

   

Pack De 24 Mangas Desechables Patisse
 

pack de 24 mangas desechables patisse

 

   

Boquilla Punto Nº 10 Wilton
 

Boquilla punto nº 10 Wilton

 

   

Cobertura De Chocolate Con 70 De Cacao Dayelet
 

Cobertura de chocolate con 70 de cacao Dayelet

 

   

PLATO DE CERÁMICA DE 20 CM MAGNOLIA WHITE GREEN GATE
 

PLATO DE CERÁMICA DE 20 CM MAGNOLIA WHITE GREEN GATE
 

   

Bol De Ceramica Naomi Pink Green Gate
 

bol de ceramica naomi pink green gate
 

   

   

   

   

 

Fuente: este post proviene de Mega Silvita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Donuts de arándanos superjugosos

Adoro hacer Donuts en el horno y tomarlos en la merienda! y esta versión de Donuts de Arándanos con el contraste del ácido y el dulce, han quedado increíble!     No suelo usar edulcorantes porque no m ...

Recomendamos

Relacionado

navidad recetas recetas saludables ...

Turrón saludable de frutos secos y chocolate

Que delicia y sorpresa ha sido hacer este turrón saludable receta inspirada en la receta de turrón de caramelo de mi querida amiga Martha de Delicious Martha. {Tabla de madera antigua Iblaursen, Paño de cocina Bianca Dusty blue, Cuchara lunares rojo, Fuente pequeña lunares rojo, Taza con asa December Red, Cafetera Alice Pale Blue, Bandeja rectangular corazones rojo} Tengo que reconocer que h ...

Recetas Recetas saludables Sin categoría ...

Cuadraditos de Galleta Caramelo y Chocolate

Son lo más adictivos de este mundo mundial, estos cuadraditos de galleta caramelo y chocolate son una total adicción! La receta original es mi amiga Martha @deliciousmartha originales Millionaires Shortbread pero en versión saludable! y no te imaginas que versión saludable más insuperable.   {Colección Rose White y Colección Lavendar de Green Gate} Como para mi, Andaluza cerrada, la pronunciación ...

Recetas Recetas saludables barritas energéticas ...

Chocolatina Turtle – Barritas de Caramelo, Nueces y Chocolate

Los que no son medio yankies como la gente de mi pueblo, poco conocen este tipo de chocolatina Turtle, pero son tan tremendas que tiene que conocerlas todos! La Chocolatina Turtle es una combinación de Caramelo, Nueces y Chocolate e imagínate….poco mas puedes esperar de disfrutar como un loco!     {Salvamantel Rafía, Tabla pequeña cuadrada madera, Paño de cocina Nola White, Termo Nola White, Bol m ...

galletas recetas recetas saludables ...

Galletas sin horno de avena,chocolate y cacahuete: receta saludable

Hoy la receta que traigo no te llevará más de 5 minutos hacerlas a lo más pone unos 10 minutos más para tener un reposo y poder tomártelas, porque son tan faciles de hacer que estas son las galletas que harás con tus niños estas fiestas y sin miedo a quemaduras de horno. {Plato de cerámica Blooming Fancy verde menta, Lechera Marley White, Bol cerámica Pastel Pink, Jarra Joyce mint, Paño de coc ...

Bizcochos Postres Recetas ...

Donuts de Caramelo Saludables

Si hay algo que me pierda casi igual que el chocolate es el caramelo, por eso tenía que versionar una receta saludable con este sabor….y así surgió estos magníficos Donuts de Caramelo Saludables, ¡una receta que te morirás por repetirla todas las semanas!     {Colección Penelope de Green Gate, Base de madera Iblaursen, Paño Mai Blue} No te lleves las manos a la cabeza…que no lleva el azucarado ca ...

Bizcochos Layer cakes Recetas ...

Tarta Muerte por Chocolate: La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo

Esta tarta se merece el nombramiento de la Mejor Tarta de Chocolate o Tarta Muerte por Chocolate. Y no es exageración, lo que es, es… y punto! Fíjate que tengo tartas en mi blog pero una tarta de Chocolate tal que así no tenía ninguna publicada! bueno..es mentira, tengo…. pero una que sea Tarta Muerte por Chocolate ¡No! y por eso me puse con todo el empeño, porque esta receta se merece un nombrami ...

Postres Recetas Recetas saludables ...

Cuadraditos de Calabaza y Chocolate Healthy – Receta saludable

Soy una adicta total a todo lo que tenga forma de cuadro….y es que estos cuadraditos de calabaza y chocolate no son para menos!..una adicción sana que te dejará enganchado para siempre! Se va acercando el Otoño y aunque el tiempo todavía no acompaña, porque la calor aprieta como en plena verano, ya van apeteciendo sabores otoñales, calabaza, especias, caramelo…estos sabores entrañables que reconfo ...

consejos de salud dietas y nutrición crudivegano ...

Bolitas energéticas veganas de chocolate y caramelo

Sí has leído bien: vegano + chocolate + caramelo todo en la misma frase. Además no llevan ningún tipo de azúcar añadida. Llevo un mes haciendo estas bolitas en diferentes versiones: con crema de cacahuete, con ralladura de naranja, con especias como la canela, cardamomo, vainilla… Lo que no hay que variar es el triturado de las almendras: si se trituran hasta obtener harina de almendras, la ...

recetas postres recetas bombones ...

Receta bombones de Chocolate Saludables

Ir directamente: a la receta La mayoría de bombones son altos en grasas y azucares y bajos en cuanto a valor nutricional, por lo tanto no son muy recomendables. Con esta receta conseguimos crear bombones de chocolate saludables que nos aportan energía y nutrientes. Es una magnifica sensación comer bombones pensando que además estas beneficiando a tu cuerpo. Se pueden utilizar como postre, para pi ...

Recetas Recetas Básicas Recetas saludables ...

Tableta de chocolate con cacahuete y frutos secos

Me niego a llamarlo turrón porque sé que este tipo de recetas se quedan en el olvido solo para hacerlas en Navidad, y esta Tableta de Chocolate con Cacahuete y Frutos Secos, están tan tremenda que necesita ser hecha en todas las épocas del año. Yo siempre tiro de ella cuando no tengo nada hecho y me avisan amigos para tomar el café en casa, es tan sencilla de hacer que con 2 ingredientes y un puña ...