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Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas

Besugo al horno con patatas ,historia:


Los asados de pescado son algo muy habitual en Navidad y con este besugo al horno con patatas el triunfo está asegurado. Es un pescado muy utilizado en estas fechas y, cómo no, su precio sube bastante. Aunque no hay que coger tampoco el besugo más caro de la pescadería, en mi caso cogí uno de precio medio y quedo muy rico preparado de esta forma. Os prometo que no os arrepentiréis de optar por esta opción en Nochebuena o en otra cena. A quien le guste el pescado le va a encantar. Y las patatas... ¡ay qué ricas quedan las patatas!

Ingredientes



Patatas para cubrir el fondo de la bandeja

Sal

3 dientes de ajo

Pimentón picante al gusto

Aceite de oliva

1 guindilla roja seca

2 besugos de tamaño medio

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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