Bizcocho casero de yogur, perfecto

Ya te he contado alguna vez que soy más del Día de los Muertos que de Halloween, quizás porque se parezca más a nuestro día de Todos los Santos, o porque me fascina ese culto a la muerte del pueblo mexicano. El caso es que cuando se acercan estas fechas, no puedo resistirme a hacer algún post relacionado con el tema. La verdad es que las catrinas me encantan y creo que han pasado por mi vida en c ...

Que deciliaaaaaa, la receta del bizcocho la tenía apuntada a mano en una hojita de papel con letra que no era mía, por lo que deduzco que alguna amiga me la pasó años ha, pero como la cabra siempre tira al monte, le puse una capiiiita choco por encima, es de aquellas recetas típicas donde se usa el vaso del yogur para medir el resto de ingredientes. SUPER-FACIL!! Tradicional Ingredientes: 3 huevos ...

El bizcocho de hoy lo vamos a hacer con pomelo, también llamado toronja o plampemusa. Es un cítrico con un sabor peculiar, entre la naranja y el limón, y muy completo, con gran cantidad de vitamina C y ácido fólico, flavonoides, beta-caroteno (provitamina A) en las variedades de pulpa coloreada. Es un fruto que hay que tener en cuenta en nuestra cesta de la fruta por su magníficas propiedades. Es ...

Ya te comenté en el post anterior que no es que me hubiera dado a la bebida, sino que me había animado a hacer "Baileys" casero para utilizarlo en este postre que estaba deseando probar: un bizcocho de chocolate y Baileys. Lo llevé a una cena con amigas y les encantó. En realidad ¿cómo no va a gustar un postre de chocolate en una reunión de chicas? Además si lleva Baileys, mejor que mejo ...

Este año quería poner un plato fuerte de fiesta que fuera sencillo de hacer, pero muy rico y especial. Cuando pensamos en compota, solemos asociarlo a un postre y de hecho, esta podría ser un a opción ideal para acabar la cena de Nochebuena. Sin embargo, esta preparación es perfecta para acompañar a este confit de pato, o a cualquier ave como una pularda, un capón o el tradicional pavo. No le he a ...

Para los apasionados del chocolate este es uno de mis dulces favoritos. INGREDIENTES: 4 huevos 1 yogurt natural o de limón 2 medidas del yogurt de azúcar 3 medidas del yogurt de harina 1 medida de yogurt de aceite de girasol Medio sobre de levadura Royal 1 medida de yogur de cacao en polvo sin azúcar PREPARACIÓN 1. Mezclamos las yemas con el azúcar, el yogur y el aceite. Seguimos bat ...

Es fácil y sencillo,las medidas son las de toda la vida con el vasito de yogur.Yo lo he modificado un poco y creo que sale más bueno y jugoso ya es cuestión de gustos pero anímo a que probeis si esta versión os puede gustar. INGREDIENTES: 2 yogures de limón 1 vasito y medio de aceite (girasol) de ese mismo yogur 2 vasitos del yogur de azúcar 3 vasitos de yogur de harina(tamizada) 3 huevos 1 sobre ...

Cuando hice las fotos del post hace unos días, imaginé un bizcocho con forma de calabaza del que salían bichos mutantes dispuestos a acabar con los humanos. Lo que nunca imaginé es que mientras escribiera este post, iba a estar pendiente de nuestro "Halloween nacional" particular: la pobre Teresa infectada de ébola en un hospital madrileño. Sólo espero que a pesar de los pronósticos, con ...

Ingredientes: - 1 yogur natural 0% M.G - 1 vasito hasta arriba del mismo yogur de aceite de oliva. - 2 vasitos hasta arriba del mismo yogur de azúcar moreno. - 3 vasitos hasta arriba del mismo yogur de harina. - 16 gr. de levadura química. - 3 huevos. - 1 pizca de sal. - Mantequilla para engrasar el molde. Preparación: 1/ En un bol se ponen las yemas y en otro las claras. Vaciamos el yogur en un r ...

Después de mi paso por el el congreso de gastronomía, GASTRONÓMIKA2015, me moría de ganas de hacer algún plato chulo, sobre todo de presentación. Está claro que el sentido que primero utilizamos para comer es el de la vista y que si algo nos parece que no tiene buena pinta, nos está predisponiendo a que no nos guste o nos guste menos a la hora de probarlo. Así que hoy he querido jugar con las text ...