Bizcocho de almendra y melocotón en almíbar

Bizcocho de almendra y melocotón en almíbar cocina facil


Bizcocho de almendra y melocotón en almíbar

Si te gusta más la avellana, te dejo al final enlace a nuestra tarta de avellanas.

Ingredientes:

200 gr. de almendra molida.

100 gr. de harina.

1 sobre de levadura en polvo.

3 huevos.

175 gr. de mantequilla.

175 gr. de azúcar.

1 bote grande de melocotón en almíbar.

Azúcar glass.



Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Fundimos la mantequilla en un cazo al baño María o en el microondas y dejamos templar.
En un bol, cascamos los huevos, añadimos el azúcar y batimos hasta que doble su volumen.


Añadimos la mantequilla fundida y seguimos batiendo hasta que quede totalmente integrada.
Agregamos la harina tamizada con la levadura y removemos con una espátula hasta obtener una masa homogénea.


Incorporamos la almendra y mezclamos de nuevo.


Engrasamos un molde de entre 22-25 centímetros. Vertemos la masa.
Escurrimos los melocotones y repartimos sobre la superficie de la masa.


Bajamos la temperatura del horno a 120º y horneamos veinte minutos.
Sube la temperatura a 150º y horneamos entre diez y quince minutos más.
Comprobamos pinchando con un palillo a ver si está hecho.
Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.


TARTA DE AVELLANAS


Fuente: este post proviene de La Cocina de Pedro y Yolanda, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bizcochos dulces

Erase que se era una tarde aburrida y sin ganas de hacer nada, me entretengo mirando recetas por internet y me entra ganas de algo dulce. Veo en la pantalla un bizcocho hecho con harina de almendra y casualmente tengo en la despensa, venga pues con las manos en la masa y que la tarde resulte productiva. Este bizcocho al llevar almendra y mantequilla resulta mas compacto y menos esponjoso que los t ...

recetas postres celiacos tartas ...

Este mes en el reto Color y sabor de temporada, Pilar nos propone cocinar con dos ingredientes...el melocotón y el nabo. El nabo no es muy del gusto de los míos , así que he elegido el melocotón para hacer esta deliciosa tarta de almendras y melocotón en almíbar. Es una tarta muy rica, y además muy fácil de hacer, con la textura jugosa que le da la almendra y además sin gluten , apta para celiac ...

Cheesecake de melocotón en almíbar Cheesecake de melocotón en almíbar ,historia: Una nueva tarta de queso en Postres caseros, un delicioso cheesecake de melocotón en almíbar que impresionará a todos cuantos la prueben. Base de galletas con mantequilla, luego una suave crema de queso y finalmente el melocotón con el almíbar gelatinizado. Esas son las tres deliciosas capas de esta tarta que en combi ...

recetas postres tartas ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 100 gr. huevos 7 unidades azúcar 175 gr. mantequilla 175 gr. chocolate amargo 175 gr. almendra 50 gr. mermelada de albaricoque 100 gr. chocolate fondant 150 gr. nata líquida 4 cucharadas Batir enérgicamente la mantequilla hasta conseguir que nos quede espumosa y añadir el azúcar y las yemas de huevo una a una sin dejar de remover. Fundir al baño maría el cho ...

Cocinar Repostería y panes The baking corner ...

Scones de almendra y arándano Los tradicionales panquecitos ingleses con un toque de leche de almendra Tiempo: 30 mins Rinde: 8-12 piezas según el tamaño Nivel: fácil Ingredientes 350 grs harina 1 cdita de sal 2 cditas royal 85 grs mantequilla fría cortada en cubitos 3 cdas azúcar 175 ml leche almendra sin endulzar 1 cdita vainilla 1/2 taza de almendras tostadas y troceadas 1/2 taz ...

Bizcochos canela Pasteles ...

Este bizcocho queda muy jugoso y esponjoso. El melocotón le da un sabor fresco, y os aseguro que queda delicioso!! 350gr de melocotones 200 gr de harina de repostería El zumo de 1 limón 200 gr de azúcar 115 gr de mantequilla sin sal 3 huevos grandes 125 ml de nata líquida 1 cucharada de levadura en polvo, 8gr. 1 cucharada de azúcar avainillada, 10gr. 1 cucharada pequeña de canela molida Para ...

recetas carnes lomo de cerdo ...

Ingredientes para 4 comensalesLomo de cerdo 1 kg. leche evaporada 400 gr. brandy 1/2 de vaso melocotón 2 unidades almendra 75 gr. agua 1 vaso aceite de oliva extra sal pimienta Salpimientar el lomo y dorarlo, en una cazuela con un poco de aceite, por los dos lados. Verter el brandy y flambealo. Agregar la leche evaporada y el agua y dejarlo cocer durante 30 minutos a fuego suave. Poner u ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 100 comensales 1 huevo,150 gr de harina,150 gr de mantequilla sin sal,150 gr de azúcar,70 gr de leche entera,1 cucharadita de levadura química,3 cucharadas de mermelada de melocotón sin trozos,buttecream (200 gr de mantequilla sin sal-200 gr de azúcar glass-3 cucharadas soperas de leche semi-3 cucharadas de mermelada de melocotón sin trozos-colorante color marfil),mermelada de me ...

recetas postres microondas ...

Ingredientes para 6 comensales Harina 200 gr. huevo 3 unidades mantequilla 50 gr. levadura 1 cucharada azúcar 100 gr. aguardiente de melocotón 1/2 de taza melocotón en almíbar 500 gr. piel de limón 1/2 unidades almíbar 1 taza nata montada 1 taza Batimos el azúcar y la mantequilla hasta que se forme una crema muy homogénea. Incorporamos los huevos, uno a uno, batiendo bien tras cada adición. Agre ...

Postres

Bizcocho con una miga deliciosa y almendra laminada por encima, lo que lo hace irresistible. Ingredientes: 200 gr de harina 200 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 100 gr de almendra laminada 6 huevos M 1 cucharada de levadura en polvo ralladura de limón mantequilla para untar harina para espolvorear Preparación: Untamos un molde con agujero con mantequilla, espolvoreamos con harina y reservam ...