Bizcocho de Calabaza y Chocolate

Estamos ya en Otoño y, por esta razón, podemos utilizar los productos típicos de esta época para realizar grandes platos. 

Por esta razón os propongo hacer este dulce que mezcla la calabaza y el chocolate.

Ahí va:

Ingredientes:

1 Bizcocho de Yogurt (ver receta en el blog)

1/2 Bizcocho de Yogurt (Ver receta en el blog)

500gr Calabaza natural

125gr Cacao en polvo

Para decorar:

Azucar Glass

Almendras fileteadas

Azucar dorado

Trozos de calabaza natural

Preparación:

Para esta receta tienes que tener presente la receta del BIZCOCHO DE YOGURT que he explicado anteriormente en el blog.

Basicamente, este bizcocho de calabaza y chocolate, consiste en hacer dos bizcochos, uno entero con las cantidades propias del bizcocho de yogurt, al que a la mezcla le añadiremos los 500gr de calabaza natural, la cual coceremos previamente; y en hacer otro bizcocho de yogurt utilizando la mitad de las proporciones del bizcocho de yogurt, y al cual le añadiremos los 125gr de cacao en polvo.

Ahora explicare como hacer esta Bizcocho de calabaza/cacao.

PRIMERO realizaremos el 1/2 bizcocho de yogurt con el cacao. Lo dejamos enfriar.

SEGUNDO prepararemos la masa del bizcocho de yogurt con la calabaza natural cocida y mezclamos; también añadimos unos trozos de calabaza natural cortada en cuadrados pequeños (yo también cocí un poco estos dados de calabaza con azúcar, anteriormente). Vertemos en el molde la mitad de la mezcla. Ahora colocamos el bizcocho de chocolate y acabamos de cubrir con el resto de la masa del bizcocho de yogurt/calabaza. Ahora toca hornear.

Temperatura del Horno y Tiempo de Cocción:

Temperatura 180ºC (Anteriormente con el horno precalentado)

Tiempo de cocción en horno, entre 25 y 30 minutos (hasta que, al pinchar el bizcocho con un palillo o brocheta, este salga limpio, es decir, sin restos de masa)

Decoración:

Yo espolvoreé azúcar glass y le puse unas almendras fileteadas y un poco de azúcar dorada



Bizcocho recién horneado



Bizcocho entero decorado



Bizcocho al corte

Fuente: este post proviene de Blog de MiguelMike, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

-``Hola, ¿Qué tal? ¿Que vas a hacer esta tarde? Te invito a un café´´- Estas son las típicas palabras que decimos cuando queremos invitar a alguien a tomar café en una típica tarde de Domingo. Pues aq ...

Este año para la cena de Nochevieja me he colocado el gorro de Chef y he preparado yo la cena. Os contaré en qué ha consistido nuestro menú.Dentro de este rico menú, para cuatro personas, ha habido pr ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos chocolate ...

Los anti Halloween no van a disfrutar esta semana mucho del blog. Pero es lo que toca. Este bizcocho está tan bueno que da igual que lo haya preparado para Halloween. De todas formas no ha salido tan bonito como yo esperaba, en el horno actuó a su manera, y cuando lo saqué no sabía si iba a salir algo decente o no. Esta forma de hacer el bizcocho con otro dentro de chocolate o cualquier otro sabo ...

Bizcochos y tartas Postres tererecetas ...

Receta casera de bizcocho de calabaza y chocolate Hola a todos…Navegando por internet me encontré con esta maravillosa receta de un blog que me encanta llamado Cocina tu Imaginación, https://cocinatuimaginacion.com/ . Desde que la ví , me dije, tengo que hacerla, es una receta con un producto típico y delicioso del otoño como es la calabaza, que mezclado con cacao, hmmm, riquísimo y por supu ...

general desayunos meriendas ...

Hoy es día de fiesta, ¡que guay puente!, 4 días sin trabajar, que también hacen falta unos días de descanso. Hoy os traigo una receta para estos días de fiestas, para un desayuno o merienda, este bizcocho se hace en un periquete y esta muy jugoso y delicioso, ahora mismo voy a meter un trozo en la cesta, por que en unos minutos salimos al campo a pasar el día y frío. Este bizcocho me encanta por q ...

recetas postres bizcochos

Ya intenté este verano hacer un bizcocho con un centro decorado, y no salió muy bien. El bizcocho de corazón rosa que quería hacer salió torcido, y aunque estaba bueno y estéticamente era aceptable, no era lo que yo pretendía hacer. Ahora lo vuelvo a intentar, cojo la receta del blog kanela y limón y en lugar de un osito, uso un cortador de gato que es más de halloween. Pues nada, si bien está al ...

recetas postres bizcochos halloween ...

Las calabazas, son los frutos de la calabacera (Cucurbita) en Sudámerica llamada zapallos y sus plantaciones zapallares. La calabacera es una planta rastrera (De la que existen muchisimas variedades), es herbácea y anual que puede llegar a medir más de 10 metros de longitud. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, junto con otros frutos como la sandía, el melón, el pepino, entre otros. Aunque ...

Recetas de Bizcochos Recetas de Postres con Chocolate calabaza ...

Aunque la calabaza está todo el año en el mercado, su momento más delicioso es el otoño. Creo que los meses fríos hacen la calabaza más irresistible. Por eso, te propongo hornear este bizcocho de calabaza y chocolate. ¿A ti también te encantan los bizcochos esponjosos para merendar y desayunar? Si es un sí rotundo, sigue leyendo. La calabaza es una verdura procedente del continente americano que t ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de calabaza y chocolate Estamos en otoño y uno de los productos de temporada es la calabaza. Es muy popular en América del Norte usar la calabaza en tartas y bizcochos sobre todo en esta época, de hecho, tienen comercializado un "mix" de especias ya preparado para usar en bizcochos con calabaza. Este "mix" no lo tenemos a la venta aquí, pero no importa, porque así pode ...

general

Abrió la puerta de la casa y soltó las llaves en la bandejita del aparador. Siempre que llegaba a casa, al atardecer, tenia una necesidad imperiosa de quitarse todo lo que llevaba encima; fuera zapatos, ropa.... todo, era como desprenderse del pesado día y sentirse en su madriguera. Para ella era un placer acurrucarse en la calidez de su pijama y calzarse las zapatillas. De pronto, se dio cuenta.. ...

recetas postres bizcochos

Los ingredientes:250 g de calabaza asada100 g de pepitas de chocolate.200 g de azúcar moreno.3 huevos70 g de aceite de oliva suave.300 g de harina integral.1 sobre de levadura1 cucharadita de canela.Preparación:Hay que empezar por asar la calabaza: se puede hacer en el microondas o en el horno convencional. Si se asa en el micro, se pone la calabaza partida en dados y se programa 10 minutos a pot ...

recetas postres repostería bizcocho ...

     Estamos en época de calabaza, y es una verdura que en La Cuchara Azul nos encanta!!! Vale tanto para recetas dulces como saladas, y hoy toca receta dulce. La verdad es que es una gozada poder consumir verduras de esta manera. Así que no dejes de probar a hacerlo, porque en casa no sólo no se darán cuenta de que lleva calabaza, sino que te pedirán que lo repitas. Vamos al ataqueeeeeeeeeeeee!!! ...