Bizcocho de chocolate, el mejor

Hola a tod@s, hoy vengo con este bizcocho de chocolate, es verdad que he hecho muchos y siempre me parece que el último es el mejor de los que he hecho, pero este es super!!!! No sé si haré otro mejor aún, nada es definitivo, pero este queda muy esponjoso, es aéreo, nada denso y un sabor delicioso a chocolate que nunca puede estar mal, sino todo lo contrario, jajajaja.

Es de las recetas que llevan café expreso caliente, la mezcla que se obtiene queda muy líquida pero está bien, no es que se ha fallado en algo. Le rebajé la cantidad de azúcar, la receta original lleva 400 gramos de azúcar y le puse 300 gramos, es suficiente.

Sin más que decir, voy con la receta…



Ingredientes:


300 gramos de azúcar

230 gramos de harina todo uso

60 gramos de cacao en polvo, sin azúcar

1 cucharadita y media de levadura en polvo

1 cucharadita y media de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

2 huevos grandes

220 ml de leche

110 ml de aceite vegetal, puede ser maíz, girasol,etc

1 cucharadita de esencia de vainilla

230 ml de café expreso muy caliente

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Cierne todos los iungredientes secos y reserva. En otro bol, mezcla los huevos, la leche, el aceite, la esencia de vainilla. Mezcla los ingredientes secos con los ingredientes líquidos, en tres tandas, no necesitas batidora, simplemente con la espátula de cocina, vas mezclando bien. Y por último, agrega el café expreso bien caliente. Queda una mezcla muy líquida, es así, no te preocupes.

Vierte la mezcla en el molde que previamente has preparado y mete en el horno por aproximadamente, 30-35 minutos o hasta que el cuchillo salga seco.



Queda sencillamente deliciosa!

Fuente: este post proviene de Las Recetas de Tere, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de Crostata de mermelada de guayaba Hola a tod@s, hoy vengo con esta Crostata de mermelada de guayaba, una delicia de postre, que es una tarta de origen italiano. Tradicionalmente se prepara do ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos chocolate ...

Mirando libros de cocina que estaban criando polvo en los estantes de casa hemos rescatado este bizcocho,o "budín" según el libro, de chocolate que ha resultado ser SUPREMO (creedme, se merece las mayúsculas). La búsqueda del bizcocho perfecto ha terminado y aquí os dejamos la receta para que lo disfrutéis. Ingredientes: 225 gr de mantequilla pomada. 170 gr de azúcar. 100gr de chocolat ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Postres de cine ...

Todo el mundo queda satisfecho con este Coulant de chocolate y café. También se le conoce como fondant o volcán porque cuando hundes la cuchara hay una explosión controlada de chocolate caliente. Una experiencia culinaria recomendable que te muestro paso a paso para que puedas hacerla en casa sin ningún tipo de problema. Si te gustan los postres con chocolate puede que te interese probar un delici ...

general bizcochos y tartas dulces ...

Bizcocho de chocolate con trufa aroma a café. Hola a todos.... Esta receta que os doy a continuación es del libro de Paco Torreblanca, "La Cocina Dulce", un libro sencillamente estupendo...Ahí os va..Aunque parezca que hay que hacer muchos pasos, es sencilla de realizar... Ingredientes para el bizcocho: Yo hice la mitad de las cantidades, ya que utilicé un molde de 24 cms, con lo cual m ...

general postres

Había visto esta receta de bizcocho de chocolate en varios blog y la tenía en mente desde hacía tiempo. Me resultaba muy curioso que se hiciera con agua, nunca había visto una receta de bizcocho con agua!! (claro, que mi experiencia en la cocina es bastante limitada :)). Además le ponían una fama... Aproveché una cena en casa de mi amiga Carmen para hacerlo y quedé encantada con el resultado!! a m ...

bizcocho de chocolate chocolate poke cake recetas dulces ...

Hola, hoy toca publicar receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake en el que cada mes utilizamos un ingrediente cuyo nombre comienza con una letra del alfabeto (ya las hemos usado casi todas) y este mes debíamos usar chocolate. Al principio dije: Yupiiiiii, me encanta, mmmmmmmm, qué ricorrrrrr... pero en seguida se me nubló el entendimiento y habiendo tantas delici ...

Hola, hola hoy vengo con un cake de chocolate apto para celíacos porque ni lleva harina ni impulsor, y queda buenísimo. La textura es como la del brownie, un poco húmedo en el centro, y el sabor ... ay el sabor! con los frutos secos y el chocolate este pastelito es para los muy chocolateros. Hace poco estuve unos días en Benidorm y paseando por allí me encontré una tienda de Chocolates Marcos Tond ...

Postres tarta de chocolate y zanahoria

¡Todo lo que nos gusta de la tarta de zanahoria clásica pero preparada con CHOCOLATE! Esta tarta de zanahoria con chocolate es un toque épico en un clásico, y os encantará el sabor único de esta tarta ultra-esponjosa. No es en absoluto la clásica tarta de zanahoria  y, de hecho,  su apariencia es la de una tarta de chocolate pero, una vez lo sabéis, notáis como las zanahorias realzan su textura ...

recetas postres bizcocho bizcocho de chocolate ...

Empezaros a imaginar.... Chocolate, uvas pasas, arándanos, almendras, naranja, miel.... Ummmm!!!! Estos son algunos de los ingredientes de este bizcocho maravilloso que será una explosión de sabores en vuestros paladares. Os encantará. Esto es una tentación a la que no podréis resistiros, y muy fácil de hacer. Receta adaptada de http://thewhiteramekins.com/ Ingredientes (para 24 mini bizcochos) ...

tererecetas

Esta es la mejor receta de un delicioso bizcocho relleno de trufa de chocolate Hola a tod@s, hoy traigo este delicioso bizcocho relleno de trufa de chocolate que hice para mi hija Laila, en su cumpleaños el 7 de abril, fue un éxito rotundo y la cumpleañera disfrutó mucho de su tarta, al igual que nosotros, ¡fue un verdadero triunfo! Un poco de historia Estaba curioseando la historia de la tarta de ...

Aperitivos tapas y pinchos Bizcochos ...

Hoy preparamos una espectacular tarta con la que impresionar en nuestras celebraciones. Esta Tarta de café expreso y chocolate es realmente sensacional. Es una tarta para dejar con la boca abierta a tus invitados, muy rica y elegante. Combina dos sabores principalmente, el café y el chocolate. La base es un bizcocho de chocolate bañado en sirope de café y relleno de chantillí. Lo cubriremos con un ...