BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS

Todos sabemos hacer un bizcocho de chocolate, pero como en todo, a los humanos nos gusta diferenciarnos, destacar. Aquí os dejo mi receta de bizcocho de chocolate, con un toque mas dulce y almendrado, que marca la diferencia! Ingredientes: -3 huevos -60 gr miel -100gr azúcar -145gr chocolate negro 90% cacao -110gr nata para cocinar -60gr almendra en polvo -100 gr harina -6gr levadura -16gr cacao ...

¡Que delicia!, bizcocho de chocolate y almendras. Ideal como desayuno, merienda, antes de acostarse, entre horas…  ¡irresistible!. Me encantan los bizcochos no es ninguna novedad pero si estos son de chocolate, todavía me gustan más. ¿Que tendrá el chocolate que a todos nos gusta tanto? imagino que alguien puede haber que no le guste nada… ¡pero todavía no lo conozco!. ¿Eres uno de ell ...

Ayer tarde una amiga que se esta intentado abrir futuro en Londres, ( y ojalá le vaya muy muy bien, porque se lo merece, tanto ella como su pareja) volvió a casa para celebrar su cumpleaños. Ibamos a quedar en una cafetería pero al final cambiaron los planes e hicimos el cafelico en mi casa. Quería hacer algo nuevo y al final saque a la mesa ( mas los dulces que ellas trajeron... vaya tela de calo ...

Ya se acerca el día de San Valentín o el día del amor y la amistad como se le conoce en otros países. ¿Sabíais que existen muchas leyendas sobre esta celebración? Pues una de ellas va del santo en sí y os la cuento súper rápido porque me ha gustado y me ha parecido bonita la historia. Valentín fue un sacerdote del siglo III que casaba en secreto a los jóvenes enamorados ya que el emperador Claudi ...

El sabor que aporta la almendra a las preparaciones dulces me parece deliciosa, y combinada con el chocolate es especial. La receta de cupcakes de chocolate y buttercream de crema de almendras es una idea que me rondaba desde hace tiempo, pero como otras muchas, por fin, la he preparado. Cupcakes de chocolate y buttercream de crema de almendras En el bizcocho de estos cupcakes he sustituido una p ...

Soy de las que piensa que a todos los libros y revistas de cocina se les saca partido. Pueden ser más buenos o menos buenos, más baratos o más caros, más bonitos o menos, con fotos o sin ellas; pero de todos se sacan ideas. Con algunos sientes amor a primera vista, como me pasó con "Postres caseros", de Amanda Laporte, el librito que me tocó en el sorteo de Rosa en facebook. Fue pasar ...

Tarta de chocolate y almendras Ingredientes: Para el bizcocho: 200 gr de chocolate postre 200 gr de margarina 250 gr de azúcar 250 gr de almendras molidas 1/2 sobre de royal una cucharadita de vainilla ralladura de una naranja 1/2 tacita de las de café de agua 6 huevos 3 cucharadas soperas rasa de harina de repostería un chorrito de licor de naranja (opcional) Para la cobertura: 100 gr de chocola ...

Os ofrezco hoy un riquísimo bizcocho elaborado sin azúcar, que sustituiremos por un edulcorante natural que a buen seguro conocéis: la estevia o stevia. De esta planta se dicen maravillas: reduce la tensión arterial, es diurética, favorece la digestión, posee propiedades reguladoras de los niveles de azúcar en sangre... (aunque yo empiezo a mirar con un cierto recelo estos entusiasmos por todo ...

Hoy traigo un bizcocho, pero no el típico que tomamos con un café, sino más elaborado, es de yogur de cerezas, y está relleno de una crema de mascarpone y chocolate blanco, con gotas de chocolate negro y cubierto con una costra de almendras. La receta es para thermomix, pero tambien lo podeis hacer sin la máquina, es fácil cambiar los pasos a la forma tradicional. Espero que os guste, este postre ...

Ingredientes: 250 g. de harina de todo uso (ni de repostería, ni de fuerza) 120 g. de aceite de girasol 300 g. de calabacín 3 huevos medianos 250 g. de azúcar 120 g. de leche 100 g. de chocolate con un mínimo del 53% de manteca de cacao 75 g. de cacao en polvo sin azúcar una pizca de sal un sobre de impulsor/levadura química un puñado de almendras tostadas, unos 100 g. Elaboración: Lo primero ...